你很少會吃到的幾道美食，試過都說好吃

雞蛋羹本來就是很方便快捷的食物，5個月以上的寶寶吃還是沒問題的。

用料

雞蛋

菠菜

水澱粉

牛肉粉（沒有可不加）

鹽

菠菜雞蛋糕的做法

三個雞蛋打撒放置一邊，菠菜焯水撈出切末，放入雞蛋中，加入牛肉粉，水澱粉，鹽，攪拌均勻。

方型容器中鋪上保鮮膜，把菠菜蛋液倒入其中，鍋中水燒開，放入蒸十分鐘即可。出鍋拿去保鮮膜切塊。

豆漿、蛋清和蛋黃一起蒸熟的豆腐呈淡黃色，微微泛著柔潤的光澤，口感富有彈性並細膩均勻。

材料

主料：絹豆腐400g，肉泥150g，榨菜50g。香菜根，香菇2個

配料：油2湯匙（30ml），生抽2湯匙（30ml），黃豆醬少許，蔥薑蒜幾片，鹽1/2茶匙（2g）

做法

1.榨菜切成碎。豆腐切小塊，排入蒸碗中。撒上榨菜碎。

2.鍋裡熱油，放入蔥薑爆香，倒入肉末，迅速劃散，倒入生抽翻炒幾分鐘加醬加鹽即可。

3.把炒好的肉末連湯一起倒在豆腐上。碼上香菇片，加蒜末，上鍋蒸，水開後10分鐘。

4.取出撒香蔥。撒香菜更好。