Ins上老外愛吃的超級食物是什麼鬼？
常逛Ins的寶寶們應該會發現老外們經常po一些顏值非常高的健康美食圖片，其中出鏡率最高的就是被稱作Super Food的超級食品。
那麼到底什麼是超級食品呢？超級食品就是營養均衡、營養價值比一般食品更高的食品。
也許你還是覺得聽得雲裡霧裡，不知道超級食品到底都有那些，不要著急，看我給你一一介紹！
1.藜麥
第一個要說的就是備受國外超模和明星們喜愛的藜麥。這種原產于南美洲安第斯山區的植物，是印加土著居民的主要傳統食物，不僅歷史悠久，營養價值也非常高。
碧昂斯就是靠它在產後迅速瘦身了27公斤的，同時它也是維密超模保持身材的秘密武器，絕對是減肥健身的瘦身好物。
藜麥的顏色有黑白紅三種，雖然營養成分相差不大，但是白色口感卻是最好的。煮熟的藜麥會有可愛的小卷鬚，帶著穀物淡淡的清香，口感柔軟鬆散，非常美味。
雖然藜麥的吃法有很多種，但是最受歡迎的還是拌入沙拉代替主食來做為健身餐，怕長胖的女孩子吃它最好啦！
2.枸杞
這不是枸杞麼？沒錯！這個在中國被稱為媽媽級的老年補品現在可是歐美潮人們的美食新寵哦！
枸杞有清肝明目、補腎益精和補血安神的作用等，我想這也是它能在國外大火原因吧！INS上最常見的吃法就是搭配個水果和麥片做成奶昔食用，是不是很新鮮的吃法呢？
想要最正宗的枸杞自然還是我們自己原產地的最好啦！不僅個大飽滿品質好，最重要的價格比國外的便宜多了，哈哈！
現在它在Instagram上還有自己的專業名詞和主頁呢，不過和中國的泡茶或者是煲湯不同，外國網友的腦洞可大多了，餅乾，麵包，沙拉等等，吃法多到眼花繚亂。
3.小扁豆
原產於印度的小扁豆就像中國的稻穀一樣擁有悠久的歷史，就連古老的聖經裡也有提到它，它的蛋白質含量在蔬菜中排到第3，是世界上很多國家的主要食品之一。
其實小扁豆在中國也有哦，只是我們把它歸屬到了健康的粗雜糧一類。它有保護心血管和控制血糖的作用，而且鐵含量非常高，做成雜糧飯或者是雜糧粥都非常好吃。
但是外國朋友們的吃法肯定和我們不同啦，ins上最常曬得高顏值吃法就是把它拌入沙拉，編編試過這種新鮮的吃法真的很不錯哦！
4.奇亞籽
這種像芝麻一樣的小種子就是奇亞籽，是原產於墨西哥的芡歐鼠尾草的種子。它含有豐富的纖維素，礦物質和由20多種氨基酸組成的優質蛋白，是天然的抗氧化劑。
因為有消炎、控血壓、血糖和降低膽固醇等多種保健作用，是非常適合三高人群的健康食物，所以很多人都稱它為神奇的種子。
奇亞籽的吃法也非常多，它可以拌優酪乳水果麥片，也可以拌沙拉，還可以加入水果打成豆漿，幾乎可以添加到任何你喜歡的食物中，而且味道很棒。
5.亞麻籽
雖然在中國我們不常見到亞麻籽，但是我們常說的亞麻籽油就是用這種食物製作的。它含有豐富的纖維，有益脂肪和抗氧化元素，有助於預防心臟病和其他慢性☆禁☆病。
這種小的紅棕色果實，有極強的堅果風味，所以非常適合做成烤制食品，比如說餅乾、蛋糕、麵包等，口感相當好，可以自己在家嘗試烤制哦！
亞麻籽有未研磨的和研磨過的亞麻籽粉兩種，不過我自己更喜歡整顆未經過研磨的亞麻籽，因為加入巧克力後烤成的小餅非常好吃。
6.鷹嘴豆
鷹嘴豆是印度和巴基斯坦的重要的五穀之一，歐洲人也非常喜歡吃它。因為它的頭部尖尖的好像老鷹的嘴，所以才叫鷹嘴豆。
在中國鷹嘴豆是維吾爾醫常用的藥材，它含有豐富的植物性類雌激素，能夠延緩女性衰老，保持肌膚彈性同時還能減輕女性更年期綜合症狀等。
鷹嘴豆的吃法有很多種，做成紅燴可比黃豆好吃一百倍啊！還可以做成香酥鷹嘴豆小零食，小朋友會非常喜歡。
7.巴西莓
很多人看到它的第一眼都會以為它是藍莓，no！這種紫黑色的小果子叫做巴西莓。不同于藍莓的清甜多汁，巴西莓比較堅硬，所以一般都會做成粉末來食用。
雖然和藍莓長得相似，但是巴西莓的抗氧化抗氧化能力卻是藍莓的10倍。採用凍幹技術製作的巴西莓粉，可以做成ins上女孩子最愛的高顏值的美食Acai Bowl。
其實Acai Bowl的做法很簡單，你只要將巴西莓粉和水果按照喜歡的比例打成濃稠的果漿，然後在上面鋪上水果和堅果麥片，最後再可以淋上蜂蜜，就變成了Ins上出鏡率最高的料理了！
8.椰子油
椰子油是椰樹的果肉榨取的，是世界上最健康的食用油，菲律賓人將椰子油稱為瓶子裡的藥店。因為他不僅營養價值豐富，還有豐富的藥用價值，所以椰子油也被人們稱為生命之油。
因為椰子油的中鏈脂肪分子比其它食物的長鏈脂肪分子小，非常容易消化吸收所以可以提高人體新陳代謝的效率。
椰子油不僅可以添加在食物中同時還有美容的功效哦！米蘭達可兒就是她的頭號粉絲，她用椰子油做飯，做蔬菜沙拉，甚至加到綠茶裡，簡直就是沒有椰子油不能活啊！不過編編最喜歡的還是椰油芒果拌飯，一口下去，滿滿的芒果和椰子油的香味，幸福極了！
好了，超級食物就介紹到這了，姑娘們也就可以學著自己動手去做一做這些高顏值又美味健康的食物哦！