漲知識!牛奶的4個冷知識,你知道幾個?
1.對於乳糖不耐受的人來說,優酪乳是一個好選擇。優酪乳中的乳糖有大約1/3 會被乳酸菌所分解,而且優酪乳中的部分蛋白質也已經被乳酸菌水解成了氨基酸和多肽,更容易消化和吸收。
2、500毫升
高鈣奶的含鈣量並不更“高”。一般來說,100 毫升普通牛奶的鈣含量約為90 毫克~120 毫克,雖然高鈣奶中鈣含量達到或高於120 毫克/100 毫升,但是大部分高鈣奶中添加的碳酸鈣在人體內的吸收效果並不理想。其實除正常飲食外,我們每天只需要喝500 毫升普通牛奶就能滿足當天的鈣需求了。
3、72℃
巴氏滅菌法是指把牛奶加熱到72℃並保持15秒,它的保質期通常為7天,且倉儲和運輸都需要全程冷鏈。雖然巴氏奶的營養和口感較好,但和常溫奶相比差異並不大,如果你不能每天都到超市買巴氏奶並及時喝完,那麼在辦公室放一箱常溫奶也是不錯的選擇。
4、10千卡
一杯全脂優酪乳僅比半脫脂的優酪乳多提供了10 千卡的熱量,相當於一顆杏仁,但是味道卻更好,也能讓人很快有飽足感。所以喝全脂優酪乳更利於瘦身。
5.30克
天然乳酪的鈣含量很高,通常每100 克乳酪大概含有800 毫克~1000 毫克的鈣,硬質乳酪的鈣含量一般要比軟質乳酪略高一點。每天吃30 克乳酪就可以滿足30% 的鈣需求了。
接下來我們一起賴看看這些乳製品吧~~~~
蒙古熟優酪乳
來自蒙古的熟優酪乳,風味獨特。熟優酪乳一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解,使人體更容易消化和吸收。二是優酪乳有促進胃液分泌、提高食欲、促進和加強消化的功效。
西班牙進口全脂優酪乳
來自西班牙進口的全脂優酪乳,還有一種叫脫脂優酪乳,它們都是優酪乳,主要區別在於有無脂肪。全脂優酪乳,主要含奶上層的脂肪。利於嬰幼兒,及低血壓和瘦弱等人群食用。
德國原裝進口牛奶
來自德國原裝進口的牛奶,健康,安全,品質有保障。乳牛也是也是優選荷斯坦奶牛,食用新鮮的草源,另每一隻奶牛都健康強壯。
乳酪優酪乳疙瘩
乳酪,是一種發酵的牛乳製品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發酵過程來製作的, 含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、等營養成分,是純天然的食品。
乳酪吐司
乳酪夾心的全麥吐司,看著就感覺很好的吃的樣子,一般可以用來當早餐哦,營養健康又好吃,全麥的麵包常吃還能夠促進腸道蠕動喲。
乳酪肉鬆麵包
乳酪肉鬆夾心麵包,當早餐,下午茶都是不錯的選擇喲。甄選天然的雞蛋製作而成,用心製作麵包,香濃無比,經典的肉鬆,好吃極了。