愛吃魚的注意了:魚的這個部位絕對不能吃
美味的魚肉是許多人的最愛,但是,魚的身體並不是每個部位都能吃的,吃了之後,不僅不美味,還會中毒。
那麼,到底是哪個部位,這麼厲害,那就是魚膽!!
愛吃魚的同學們,一定要注意,千萬不要吃魚膽哦,洗魚的時候,也要注意,不要把魚膽弄破,一定要小心。更不要迷信魚膽能夠治病,然後,生吞魚膽,再次重申一遍:吃魚膽可能會中毒。
當然,除去了魚膽的魚,還是一道很美味道菜,而且還能做成魚幹小零食。
說到鰻魚,呵呵很多人都會覺得恐怖,因為長的形狀特別的像某種無脊椎動物,但是,鰻魚的味道絕對是鮮美的,特別是做成小魚幹之後,加入了甜辣的味道,也是一道很可愛的美味呢。
小魚仔,顧名思義,就是用新鮮的小魚晾制而成,完美的保留了小魚鮮美,再加上辣過癮的調味料,辣與鮮的相遇,註定是一場味蕾的爆炸,具體的味道,還要嘗到才知道哇。
銀魚,又被稱為麵條魚,純白,少麟,外表小巧可愛,肉質細膩鮮美,晾乾之後,鮮美的風味被鎖進了魚肉中,不僅口感更佳的好,而且,味道也發生了翻天覆地的變化。
黃花魚,無論用什麼樣的方法製作,都是一道不能忽略的美味,黃花魚生長在深海,肉質更佳的緊實,形成了自己特有的風味。晾成魚幹的黃花魚,經過煎制之後,味道更佳的鮮美。
青魚幹,青魚是一種很常見的魚,青魚幹也是很多人熟悉的美味,推薦的這家店,是正宗的漁民之家,掌握著最能還原青魚風味的晾制方法,喜歡青魚的你,一定要收藏哦。
韓餐中神秘的好吃涼菜,居然也是一種零食,明太魚經常被用來做成辣味的鹹菜,愛吃韓國菜的朋友們應該很熟悉,其實這是鮮族的一道名菜,做成零食後的明太魚味道也一樣的醇美。