教你在家做麻辣香鍋！味道不輸飯店哦！

今天就來學習一下麻~辣~香~鍋~~ 麻辣香鍋（精細版）

做法

木耳，腐竹提前24小時泡發。和其它蔬菜洗乾淨放到鍋裡面煮一下。

2、魚丸和蔬菜一起煮，煮到七八成熟，撈出來備用。培根不需要煮！

3、準備需要炸制的佐料，幹辣椒、花椒、八角、桂皮。

4、鍋裡面放油，要比平時多，開最小的火，調料放在鍋裡面沁出香味，調料變色以後撈出，鍋裡面剩油！

5、油裡面加入郫縣豆瓣醬，小火翻炒！

6、加入適量的火鍋底料翻炒！

評論

7、加入切好的蔥薑蒜，小火翻炒！

8、放入培根翻炒然後加入煮好的菜，翻炒均勻！

9、加點耗油，小火炒6分鐘！讓它充分入味！

10、裝盤，撒上白芝麻！和花生碎！

11、花生弄碎!

以後自己就可以在家裡面和家人做來吃啦！

乾淨又衛生！

來源： 半坡