不用去西藏，在成都就能體驗最地道的藏式美食

對於一方水土的想念，相信美食佔據著重要部份。美食總是伴隨著美景令眾人肝腸寸斷。重慶的火鍋、西安的肉夾饃、潿洲島的海鮮、內蒙的手抓羊肉……

說到藏餐，似乎也帶著神秘的色彩和難解的勇氣，其實不然。西藏菜是中華民族整個風味體系中獨具特色的一支，原料以牛、羊、豬、雞等肉食，以及土豆、蘿蔔類等蔬菜。飲食以米、面、青稞為主。喜歡重油、厚味和香、酥、甜、脆的食品，調料多辣、酸，重用香料，常用烤、炸、煎、煮等法。

對於藏餐，神秘與難解，如若不試，很難體會個中滋味。成都有很多地道的藏餐，帶你一嘗~~~

瑪姬阿米

瑪姬阿米一直走地道路線，服務員大多是藏族小夥子和姑娘，還透著藏族人質樸的氣息。更值得稱道的是，整個環境無不展示了藏族人民對“金色”的喜愛，整個環境偏“金碧輝煌”，卻不顯俗氣。

菜品來說很不錯，看著不多，但是都很扎實。羊排很嫩，手抓牛肉裡的土豆超好吃，八寶沙拉是優酪乳很醇，藏香豬炒肉秒殺川菜館子裡農家小炒肉，貨真價實！

人均：114元

地址：蜀漢路209號泰逸酒店八樓

阿熱藏餐吧

阿熱隱藏在武侯祠斜對面一幢普通小樓裡，裝修透著濃濃的異域風格，食客中不乏地道藏族同胞面孔。

菜品很多，種類豐富，原滋原味的藏族風味。原味優酪乳，不加糖，酸且稀薄，宜餐後解膩；酥油茶鹹鹹的，奶味兒很濃郁，很暖胃。

招牌：牛肉蓋被

底部是一層土豆很綿軟；中間是一層耗牛肉，有點像牛肉幹比普通的牛肉牛味更重；最上面是蓋了一層薄餅， 把牛肉包在面皮裡，一口下去，帶有一點辛辣和肉烤得微焦的香味，肉香四溢。

人均：80元

地址：武侯祠大街234號(近南郊公園)

阿佳拉藏餐

一進餐廳就能聞到一股很濃的酥油茶的味道，裡面大多是以肉為主。手抓犛牛肉、牛肉湯（熟肉的）、白麵餅、糌粑、酥油茶、優酪乳、青稞咂酒……原滋原味，沒有什麼香精香料之類，肉是肉、面是面、茶是茶。初始或許會有些吃不慣，但久食就非常有意思。

人均：45元

地址：洗面橋橫街35號附5號(近重慶鮮活兔館)

仁沃崗格藏餐苑

真心味道不錯！菜品也很豐富，雖然沒有那麼多，但經過了本土化了，分量足、拽實。犛牛肉烤餅，皮烤的脆脆的，裡面的犛牛肉也多，整個口感真實、有料，滿滿的都是肉香。

人均：35元

地址：洗面橋橫街22號附21號

香巴拉藏餐

對第一次吃藏餐的人來說，他家的味道可奠定一個基礎。

烤牛肉分量足，牛肉包子很好吃，小份的酥油茶很香甜，優酪乳也不錯，總體感覺性價比很高。很純正的藏式體驗。

人均：60元

地址：武侯祠東街新3號附3號

格薩爾藏餐吧

他家的酥油茶太美味了，奶很香醇，帶一些鹹香，分量大，小壺也可喝很多碗。最關鍵的是價格合適，物超所值。

人均：58元

地址： 洗面橋橫街30號附9號(成都公路局醫院旁)

黑帳篷藏餐廳

四川省博物館對面的地道藏式風味，推薦菜有咖喱土豆、牛肉蓋被、酥油茶等。

地址：成都市青羊區青華路10號

人均：40元

來自四川新聞用戶端綜合