獨具特色的河南美食,色香味俱全
每當提及極具中國特色的地方美食時,很多小夥伴第一時間想到的就是最知名的雲南、廣東、四川味道。
小C想說其實中國的特色味道極其豐富,而且每一處都有它獨特的風味,小夥伴們有沒有想過擁有胡辣湯、燴面以及道口燒雞的河南,特色美食也十分驚人呢?
事實上河南美食的味道遠比我們想像得豐富,而且最大的特色就是味道濃厚,屬於典型的北方滋味。
今天,小C就與小夥伴們一起分享下獨特的河南美味,相信這些美妙的河南味道一定會讓我們感受到濃厚的味道。
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河南燴面
中國十大麵條之一,有著1300多年的歷史。是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原,遍及全國。
濃香的燴面可以帶給我們幸福的滋味。燴面不僅湯好而且麵條勁道,滋味濃營養高,屬於吃貨們典型喜歡的河南特色小吃!
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胡辣湯
胡辣湯,又名糊辣湯,起源于河南省,尤以漯河市舞陽縣北舞渡鎮胡辣湯以及周口市西華縣逍遙鎮胡辣湯最為出名。是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。
胡辣湯是以中草藥作為底料的,但是為了提升胡辣湯的味道,要以胡椒和辣椒以及骨頭湯做底料,滋味更加濃厚,喝起來更加刺激。
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河南道口燒雞
道口燒雞是漢族傳統名菜,也是中國四大名雞之一。道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名,被譽為“天下第一雞”。
這款從禦膳房流傳出的獨特燒雞做法十分講究,所謂味道也十分細膩,尤其是那種雞肉的嫩香滋味,獨具一格,吃起來回味無窮。
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河南花生酥
花生酥餅是河南省開封市傳統小吃。花生糕是古代宮廷膳食,源於宋朝,後經元、明、清三個朝代600餘年,流傳至今。
這款經典的花生酥味道依然香濃誘人,“還是原來的配方,還是原來的味道”,也只有這樣的經典滋味才能夠經久不衰。
【結語】
河南有很多古城,歷史文化悠久,好的吃美食遠遠不止這些,什麼餄烙面、燴餅、油饃頭等,不過多是和麵食有關的,河南簡直是麵食吃貨的天堂。