第一次來廣州絕不能錯過哪些美食?
“廣州有什麼好吃的呀”
“朋友要來廣州,帶他吃什麼好”
……
今天,就來替你解決這個世紀性難題
拿去,收好,不謝!
早 茶
老廣愛喝早茶是眾所周知的事實。精緻的點心,賣相和味道俱佳,讓人胃口大開。帶朋友來歎下早茶,叫上一盅兩件,暢聊閒話家常,也是一種優哉遊哉的享受。
推薦店家:
點都德
地址:天河區 花城大道82號珠江新城花城大道86號高德匯2座4樓(近獵德地鐵站A出口,多家分店)
泮溪酒家
地址: 荔灣區 龍津西路151號(近荔枝灣)
廣東道至正餐廳
地址: 越秀區 環市東路419號(近區莊立交旁區莊地鐵E出口)
2號唐廚
地址: 天河區 花城大道84號優托邦1座6樓(原高德匯1座6樓)
溫祈福酒家
地址: 越秀區 環市中建設大馬路18號保利中環廣場南塔4樓全層
各種雞
廣州人也愛“叫雞”。來廣州一定要嘗遍各種特色雞。
推薦店家:
桑拿雞 品雞坊
地址:海珠區 新港中路354號珠影星光城107B鋪(近太平洋咖啡)
真味雞 大可以飯店
位址:越秀區 人民北路626-636號(近流花湖公園)
文昌雞 廣州酒家
地址:天河區 體育東路112號百福廣場(近體育中心)
風沙雞 黃埔華苑酒家
地址:黃埔區 黃埔東路789號(石化路口)
蔥油淋雞 向群飯店
地址:荔灣區 龍津東路853-857號(近光復北路)
太子雞 高州太子雞
地址:天河區 龍口東路9-11號(近天河酒店)
雞 煲 大龍鳳雞煲
地址:天河區 天河路230號萬菱匯購物廣場B1-50-55鋪
清平雞 友聯餐館
地址:荔灣區 杉木欄路163號(十八甫與梯雲東路交叉口)
壹心雞 文記壹心雞
地址:荔灣區 寶華路旋源橋10號(順記冰室斜對面小巷內)
脆皮雞 漁米之香
地址:天河區 黃埔大道西668號賽馬場汽車城內美食街(跑馬地花園對面)
腸 粉
腸粉之於廣東人,無異於小面之于重慶人。在廣州,各種腸粉店開到滿街都是,足見廣州人對腸粉的熱愛。所以來廣州又怎能不吃腸粉呢?
推薦店家:
穗銀腸粉
地址:越秀區東川路94號之一(近烈士陵園站B1出口)
華記石磨美食
地址:西華路377號(勝佳超市旁邊)(近西門口站C出口)
六記腸粉
地址:荔灣區龍津街道龍津東路653號(近陳家祠站C出口)
生記腸粉
地址:荔灣區多寶路寶慶街19號(逢源肉菜市場對面)(近長壽路站D1出口)
食尚居窩籃拉腸
地址:荔灣區東漖北路湧岸街自編15號(寶蜜園與醉觀公園南門間)(花地灣C出口)
順記冰室三球冰淇淋
選用肥厚結實的椰肉作原料,加工成鮮椰絲後榨成椰汁,再配上新鮮的水牛奶和雞蛋、白糖,獨特的製作使雪糕格外軟滑可口,椰味濃郁,別具風味。有“廣州市名牌美食”稱號。
推薦店家:
順記冰室
地址:荔灣區 寶華路85號(近寶華面店)
陳添記魚皮
爽魚皮,用魭魚皮來製作,做好之後冰凍著。很爽口,加上花生、芫茜以及上澆的醬油芝麻,味道一流。陳添記魚皮也是一種遠近馳名的傳奇小吃了,來廣州一定不能錯過。
推薦店家:
陳添記魚皮
地址:荔灣區 寶華路59號側十五甫三巷內進第2檔
及第粥
口感綿軟、用料豐富!也是不容錯過的哦~~
推薦店家:
伍湛記(龍津東路店)
地址: 荔灣區 龍津東路871號(近龍津商貿大廈)
穗銀腸粉店
地址: 越秀區 東川路94號之一(近東川新街市)
艇仔粥
艇仔粥以魚片、炸花生等多種配料加在粥中熬制而成。粥味鮮甜、粥底綿爛,也是廣州一大地道美食哦~
推薦店家:
泮溪酒家
地址: 荔灣區 龍津西路151號(近荔枝灣)
陳添記
地址:荔灣區 寶華路59號側十五甫三巷內進第2檔
伍湛記(龍津東路店)
地址: 荔灣區 龍津東路871號(近龍津商貿大廈)
貓記艇仔粥
地址: 海珠區 琶洲街新港東路石基村黃埔古港後巷內(近黃埔古港)
滿記艇仔粥
地址: 荔灣區 珠江隧道芳村出口(近白鵝潭酒吧街)
雞 粥
推薦理由:雞粥粥綿雞香、乾淨清淡!
推薦店家:
同記雞粥
地址: 荔灣區 長壽東路福廣裡3號(近堅記)
沙河粉
用白雲山上的九龍泉水泡制,所產的粉薄白透明,爽軟韌筋兼備,炒、泡、拌食皆宜。
推薦店家:
盆滿缽滿
地址:白雲區 廣園中路與雲山南路交叉口西北角(白雲山雲台花園西側)
瀨 粉
濃濃稠稠的米漿,採用豬油渣、蝦米、冬菇調製而成,頭上淋著爽口的黃塘頭菜、香口的豬油渣、辣的蘿蔔碎以及芫茜、蔥花,攪拌起來吃,香濃無比。
推薦店家:
堅記面店
地址: 荔灣區 長壽東路299-301號(近長壽路)
淩記
地址: 荔灣區 泮塘路(仁威廟對面)
省城瀨粉(龍津店)
地址: 荔灣區 龍津東路682號(靠近龍津東路公車站)
屎坑粉
早在上世紀八九十年代,廣州就有流傳“屎坑粉”這個名詞。據說當時有外地人在老廣州城區的公廁附近,常常發現有賣粉面餐點的檔口,心生奇怪,加之廣州人稱廁所為“屎坑”,所以取了“屎坑粉”這個名字。大名鼎鼎的屎坑粉,你可千萬別被名字嚇沒了胃口,公廁早已拆除,餘下的只有熱鬧的食客與彌漫的粉香。
推薦店家:
明記(龍津西路店)
地址: 荔灣區 龍津西路恩洲南橫街3號(富力廣場後門對面)
炸醬麵
推薦理由:醬香味濃,滑潤爽口!
推薦店家:
堅記面店
地址: 荔灣區 長壽東路299-301號(近長壽路)
雲吞面
廣州人愛吃雲吞面,一碗上乘的雲吞面,要有“三講”:一講面,必須是竹升打的銀絲面;二講雲吞,要三七開肥瘦的豬肉,還要用雞蛋黃漿住肉味;三講湯,要大地魚和豬骨熬成的濃湯。小小雲吞面,承載著豐富的本地元素。
推薦店家:
吳財記面家
地址: 荔灣區 大同路84號和隆裡20號(西城都薈東側)
津津麵館(龍津西路店)
地址: 荔灣區 龍津西路260號
一記麵館(建設分店)
地址:越秀區 建設六馬路11號(近subway賽百味)
堅記面店
地址: 荔灣區 長壽東路299-301號(近長壽路)
煲仔飯
煲仔飯源自廣東,是以砂鍋作為作為器皿煮米飯,而廣東稱砂鍋為煲仔,所以故稱煲仔飯,煲仔飯歷史悠久。廣式煲仔飯的風味多達20餘種,如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。
推薦店家:
民記煲仔飯
地址:沿江東路405號(江灣酒店東側)
廣東道至正餐廳
地址: 越秀區 環市東路419號(近區莊立交旁區莊地鐵E出口)
燒 味
燒味是粵菜中的一種燒烤食品。燒味源於廣東順德,流行於廣東、香港和澳門,甚至流傳至臺灣。燒味在廣州人的餐桌上也十分常見。
推薦店家:
吳系茶餐廳
地址: 天河區 天河東路75號匯坊B1樓103-107號(近太古匯)
老港茶餐廳
地址: 番禺區 番禺大道北383號海印又一城商場4樓(賽百味附近)
炳勝品味
位址: 海珠區 東曉路33號(近海印橋)
牛三星
暖心開胃又爽口!牛三星是廣州西關地區的漢族傳統小吃之一,屬於粵菜系。牛三星湯裡面一般有牛心、牛肝、牛腰,事先用酒、薑汁等調料醃制過。
推薦店家:
明記(龍津西路店)
地址: 荔灣區 龍津西路恩洲南橫街3號(富力廣場後門對面)
珍珍小食店
地址: 荔灣區 西華路183號(近彩虹戲院)
南信雙皮奶
地址: 荔灣區 第十甫路47號(近寶華路)
風味館
地址: 越秀區 越秀南路161號(芬蘭浴館對面)
蘿蔔牛雜
濃郁又美味的小吃!蘿蔔牛雜是廣東廣州著名的小吃,屬於粵菜系。此小吃有近二百年歷史。有一種說法,認識廣州就得從蘿蔔牛雜開始。牛雜誕生於嶺南地區,具有數百年的歷史。
推薦店家:
林林牛雜屋(十甫假日店) 地址: 荔灣區 第十甫路188號十甫假日酒店1樓(近十甫名都)
寶華面店 地址:荔灣區 寶華路117號(近恒寶廣場)
風味館 地址: 越秀區 越秀南路161號(芬蘭浴館對面)
老火靚湯
老火湯又稱廣府湯,即廣府人傳承數千年的食補養生秘方,慢火煲煮的中華老火靚湯,火候足,時間長,既取藥補之效,又取入口之甘甜。煲幾個小時就足夠。俗語說:“寧可食無菜,不可食無湯。”更有人編了句“不會吃的吃肉,會吃的喝湯”的說法。先上湯,後上菜,幾乎成為廣州宴席的既定格局。
推薦店家:
達楊原味燉品
地址:越秀區 文明路162號(近文德路)
信行豐燉品皇店
地址:越秀區 光孝路65號(近地鐵西門口站)
雙皮奶
甘甜嫩滑、奶香濃郁!實在是不能錯過的經典粵式甜品!!
推薦店家:
南信雙皮奶
地址: 荔灣區 第十甫路47號(近寶華路)
百花甜品店
地址: 越秀區 文明路210號(近中山圖書館)
玫瑰甜品
地址: 越秀區 文明路218號(近中山圖書館)
芬芳甜品(同福路店)
地址: 海珠區 同福東路619號(市二宮對面)
薑埋奶
薑撞奶,“撞”是一個關鍵點,美味在於牛奶與薑汁的激情碰撞,甜與辣的完美結合。美味在舌尖跳動的感覺格外好。
推薦店家:
沙灣奶牛皇后
地址: 番禺區 沙灣大沖巷街清水井側(近留耕堂)