廣州呢7間餐廳等位等到頂不順!
一個專業吃貨的素質應該具備什麼?
除了能吞山填海的的大胃口、通曉深街小巷的人肉GPS
最重要的是100%的耐心
畢竟很多美味,不是用錢就能解決的!
【廣州市區最火爆的7間排隊餐廳】
間間都排到你想放棄
沒吃過三間以上
唔好意思,你仲唔系正宗吃貨!
【星爐BBQ】
推薦理由:全廣州首現的棉花糖烤肉,配上銷魂的芝士榴槤排骨,還有各款經典韓式料理,就藏在這棟磚紅小洋樓裡面。
推薦出品
棉花糖烤肉
將自家釀制的醬油淋在棉花糖上讓其融化,原來肉藏在下面!
選用A級的牛雙層肉,在烤盤上烤至微微蜷縮,入口微鹹微甜又帶著焦香的烤肉味,薄薄一片真的有棉花糖般入口化開的感覺。
冷面
沒有胃口吃飯的時候可以來一碗,酸辣的滋味讓味蕾瞬間“清醒”!
榴槤沙拉
你沒見過用新鮮榴槤肉製成的沙拉醬吧!混著簡單的鮮蔬,清爽又不會寡淡,而且分量十足!
在哪裡:越秀區建設橫馬路38號
怎麼去:搭乘地鐵5號線至淘金站A出口下
【薑虎東678烤肉 】
推薦理由:在廣州好幾間薑虎東烤肉之中,很多吃貨都說遠景路這間更正宗!店內用碳爐烤肉,煙霧彌漫,只有沉醉於這股肉香迷霧之中,才能真正吃出滋味!
一坐下就一桌小菜伺候,尤其驚喜的是那一大碗蘿蔔湯,樣子醜醜的,但超級解辣!所以說“湯”不可貌相!
推薦出品
調味護心肉
專人幫忙烤,當肉達到最佳入口程度,吃!烤得色澤嫩紅誘人,一嚼就滿口肉汁,味道甜甜的!
海鮮嫩豆腐湯
把飯倒入紫菜豆芽中拌勻,伴著熱辣的豆腐湯,非常刺激味蕾!天氣轉涼,暖烘烘的一股熱流流進身體,暢快淋漓。
在哪裡:白雲區心誼路108號首層105號
怎麼去:地鐵2號線飛翔公園C出口
【鳳園椰珍 】
推薦理由:可以說是廣州最火爆的椰子雞餐廳,排隊是開業至今的主旋律!相比起川辣火鍋,清潤的椰子雞鍋更普羅大眾!
推薦出品
原味椰子雞
完全零添加,用原只椰青水做鍋底,開吃前必須先來口湯,清潤到爆!雞肉在湯底的作用下,越發清爽。
蘆薈+竹笙
配合他家的椰青湯水,必點蘆薈、竹笙,兩者都吸味一流!
尤其是竹笙,密集疏鬆的氣孔,看外表都能腦補出它吸滿湯汁後有多飽滿、鮮甜、多汁。
椰皇燉奶
因為必須採用品質上乘的老椰子,供貨少,所以這是限量款!滑嫩柔軟,入口即化,誰搶到誰的福氣。
在哪裡:越秀區環市東路475號(動物園南門)
怎麼去:地鐵5號線動物園B出口
【飯聚集團 】
推薦理由:可能是北京路最火的主題餐廳,公然自稱“飯聚”,直接將廣州地鐵搬進餐廳,未到飯店依然塞滿人。
推薦出品
鮮魷啫扇雞
用最傳統的大瓦煲啫雞,有足夠空間攪拌令菜品均勻受熱,一開蓋香氣就撲鼻而來,雞肉嫩鮮魷爽,出來嘅滋味很老廣feel。
功夫泡脆米
又香又脆的脆米混雜鮮蝦仁、蟹柳、冬菇粒等材料,淋上熱辣辣嘅秘制魚湯,口感卜蔔脆,好特別!
唔喺河粉
真的不是河粉,入口卻是河粉的口感,其實用的是菇類炮製,多得大廚犀飛利的刀工,吃起來很帶感!
香辣浸花螺
怒贊!花螺只選用1斤60頭的大小,先灼熟再用芥辣汁浸泡,肥美的螺肉一入嘴瞬間辣到你醒神!
在哪裡:越秀區文明路8號寶升商業大廈三樓(永漢電影院對面)
怎麼去:地鐵6號線北京路站B出口
【 一龍拉麵 】
推薦理由:一龍隱於社區之內,一條龍威武的盤踞招牌之上,店門口坐滿了正在點餐的吃貨。
店裡的活動空間不大,頗具日風。很安靜的環境,適合三兩好友聚餐。
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一龍拉麵
當你喝上這一口濃湯,就再也停不下來,一碗真正的拉麵靈魂就在湯底,湯底濃稠得很有誠意,秒殺某些拉麵店的味精湯。
芥末章魚
把濃湯喝個見底,多少有點膩感,這時清涼微嗆的芥末章魚就要上場了。店裡還有炸雞、豆腐、海草一類眾多小吃。
在哪裡: 天河南一路104號(正佳廣場西門、7-11便利店後面)
怎麼去:APM天河南站A出口
【 海門魚仔 】
推薦理由:連潮汕人說地道、出品穩定、人氣杠杠的潮汕菜館。直接看食材點單,直觀新鮮,如果去太晚了,好食材賣光了。
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涼拌花甲
花甲只只都肉質飽滿有彈性,極少出現空殼,超級搶手的一道菜!
還有各種的新鮮海鮮搭配各種做法,清蒸、紅燒、水煮,任君選擇。
蠔仔烙
這是我在廣州吃過最真材實料的蠔仔烙!蠔遍佈整塊蛋餅,肉質嫩滑新鮮、蛋餅鬆脆可口,蘸點搭配的魚露會更顯鮮味。
在哪裡:先烈中路92號黃花崗派出所旁(近黃花崗劇院)
怎麼去:地鐵五號線區莊站
【 太二酸菜魚 】
推薦理由:以一句“酸菜比魚好吃”異軍突起的太二,一直只招待4人以下人用餐,5人以上就別來這了,他們不招待,別問為什麼,反正他家排隊的人還是一波接一波!
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老罎子酸菜魚
魚片嫩滑無骨,下了很多芝麻花椒紅椒提香,少許菊花瓣點綴,標榜酸菜比魚好吃的自醃酸菜,爽口酸辣,整一鍋重香重辣,記得拌飯吃!
糍粑
粘糯微甜的糍粑,最愛蘸滿紅糖來吃!簡直是喜甜吃貨的福音。
好多果肉紅糖冰粉
搭配起來色澤繽紛的冰粉,料很多很滿,最適合吃完魚作為餐後甜品。
在哪裡:珠江西路5號廣州國際金融中心裙樓商場460鋪(友誼商場4樓)
怎麼去:地鐵珠江新城站
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或許我會替你去吃