來份紫薯山藥泥，養好你的肝

作者： Believe柏

俗話說：春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎，四季養脾胃，意思就是在春天最重要事情就是養肝護肝，在護肝的同時我們也要注意健脾養胃。

今天凡媽做的紫薯山藥泥不僅養肝護肝，同時還能健脾養胃，而且做法也很簡單，孩子也喜歡這個小甜點。

紫薯不僅僅味道好，營養更是不容小覷。

紫薯對肝的顯著作用就是：研究表明四氯化碳對肝功能有很強的損傷作用，而紫薯中的花色苷對於因為四氯化碳引起的肝損傷有很強的抑制作用，對於急性肝損傷同樣有效。

紫薯還能抗氧化，紫薯花色苷具有很強的抗氧化能力，而且其抗氧化能力會隨著紫薯中總酚的含量的增加而增強。抗氧化作用可以使人體延緩衰老。

紫薯還能通腸潤便。紫薯作為薯類食物的一種，其中含有大量的膳食纖維，經常食用紫薯能夠使人體攝入大量的膳食纖維，膳食纖維是可以通腸助便的。所以不管大人還是孩子吃了都是不錯的～

山藥大家都知道，健脾養胃，搭配上紫薯，養肝護肝，作為寶寶輔食也是很不錯的選擇。

紫薯山藥泥需要食材：紫薯三個、山藥三根、煉奶適量、糕點模具

1、紫薯山藥去皮切塊兒

2、中火上鍋蒸20分鐘

3、蒸好後的紫薯和山藥搗成泥，加入適量煉奶，用模具壓出自己想要的形狀就可以吃了。

婆婆和寶寶都喜歡這道甜點

對於養肝護肝，凡媽還是這樣說的，飲食不要辛辣油膩，睡眠要足，多喝水，堅持運動，多吃綠色食品，綠色入肝嘛～

希望姐妹們都要“肝肝淨淨”，漂漂亮亮哈～

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