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紅薯不僅能防癌,孕婦吃了大有好處

在寒冷的冬天,手裡捧著烤得暖烘烘的紅薯,是多麼幸福的事情。剛烤出來的紅薯香噴噴,但是別急著吃,要先涼一下,這樣才能保護食道。可是,懷孕的女性朋友在這特殊的時期能吃地瓜嗎?

孕媽吃紅薯也是有好處的

1、幫助通便

其實對於孕媽來說,是可以吃一定量的紅薯的。尤其是對於烤紅薯,對於通便具有很好的功效。因此,紅薯對於緩解孕期的一些便秘情況也是有一定的療效的。

作為孕媽平時可以多吃一些烤紅薯或者是一些稀飯裡面煮的紅薯。這些都是可以吃的,要根據自己的口味適量的吃,也不可以多吃,要不會給自己帶來一些負擔的。

2、幫助消化

孕媽多吃紅薯也是可以幫助消化的。因為紅薯中含有特殊的物質,可以幫助我們大腸內的菌群平衡從而做到潤腸通便的作用。所以說孕婦吃紅薯也是有一定的好處的。

孕媽吃紅薯要注意些什麼呢?

1、紅薯一定要蒸熟煮透再吃,由於紅薯中的澱粉顆粒如果不經高溫破壞,難以被人體消化。

2、紅薯含有一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道裡產生大量二氧化碳氣體。如果紅薯吃得過多,會使人腹脹、呃逆、放屁。

紅薯的含糖含量比較高,吃多了能刺激胃酸大量分泌,讓人有“燒心”的感覺。胃因為受到過量胃酸的刺激而收縮加強,胃酸即可倒流進食管,發生吐酸水。吃紅薯時最好搭配一點鹹菜,可有效抑制胃酸。

3、除此之外,紅薯的糖分多,身體一時吸收不完,剩餘部分停留在腸道裡容易發酵,使腹部不適。中醫認為,濕阻脾胃、氣滯食積者要慎食紅薯。

4、紅薯不好的地方就是缺少蛋白質和脂肪。不過現在人們生活富裕了,已經不再把紅薯作為主食,它缺少的營養物質完全可以通過其他膳食加以補充。

5、紅薯和柿子不要在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。

兩者同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適,一定要去醫院做胃鏡,看看是否有胃出血或胃潰瘍。

最後要注意的是,薯類特別是土豆、紅薯,含有一種叫生物鹼為有毒物質。人體攝入大量的生物鹼。會引起中毒、噁心、腹瀉等反應。

這種有毒的化合物,一般多集中在土豆皮裡,所以食用時一定要去皮。特別是要削淨已變綠的皮。另外,發了芽的土豆更有毒,食用時一定要把芽和芽根挖掉,並放入清水中浸泡,用大火煮。