穀雨節氣,養生需要些吃什麼好?
穀雨,是二十四節氣的第六個節氣,每年4月19日~21日。
穀雨是春季的最後一個節氣,降雨增多,空氣中的濕度逐漸加大,此時我們在養生中應遵遁自然節氣的變化,針對其氣候特點進行調養。穀雨前後是神經痛、花粉過敏、風濕病的高發期。飲食上仍需注重養脾,宜少食酸味食物、多食甘味食物。
穀雨時節脾氣旺盛,正是身體補益的大好時機,雖不能像冬天一樣進補,但應適當食用一些益肝補腎的食物,以順應陰陽的變化,為安然度過盛夏打下基礎。
♥為大家推薦幾款穀雨時節養生進補的好膳飲♥
▶蘑菇炒山藥◀
原料:幹蘑菇、新鮮山藥、芹菜。澱粉、鹽、醬油。
做法:將蘑菇洗淨,用熱水泡至變軟,泡菇水留下備用。山藥去皮切小片,芹菜切小片。油熱後,加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟,接著倒入泡菇水,待湯汁略收幹後,加入適量澱粉勾芡,加入適量醬油或鹽調味即可。
功效:健脾益氣,補腎益精,增強人體抵抗力。
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▲【裕國香菇乾貨】湖北特產農家蘑菇,地道美味的食用菌。來自香菇之鄉隨州,科學生產,嚴格把關。產品泡發時間約三小時,肉厚味美,營養豐富。
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▲【椴木農家自產香菇】來自長壽之鄉的野生冬蘑菇特產乾貨,2017年新乾貨香菇,深山椴木採摘,乾燥無根,泡發率高,肉厚口感好。
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▲【三裡崗小香菇乾貨】家用新鮮幹香菇,農家特產花冬菇, 菇中的珍品小香菇,肉厚無根,香味濃郁,口感爽嫩,食用後唇齒留香,回味無窮。
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▲【正宗小白嘴山藥】河北新鮮比壚土鐵棍淮山藥,品質優異,食用和藥用價值都很高,口感集面、甜、香、綿於一身。嚴格的按照綠色食品規範種植,不使用化學肥料,嚴格採用農家肥和植物肥餅,人工除草,讓你吃的更放心。自有種植基地,把關嚴謹,使得山藥密度大,切片細膩,口感面香,比一般山藥更好吃。
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▲【正宗河南焦作鐵棍山藥】 溫縣懷淮山藥禮盒裝。 2017年開春山藥,冬雪融化澆灌,土家肥,人工除草,每天都是邊挖邊賣,產地發貨,口感甜,面,粉,糯。
▶海帶銀耳羹◀
原料:海帶50克,銀耳20克,冰糖適量。
做法:將海帶洗淨切碎,銀耳泡發後與海帶一起加水用文火煨成稠羹,加冰糖適量。1日內服完,可常服。
功效:有疏肝、補脾腎之功。
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▲【浩瀚藍海幹海帶】長島海帶乾貨,海帶絲頭,一斤能泡發五-六斤,保存容易,隨泡隨吃,非常方便,口感純正,厚實有韌性。
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▲【鹽漬野生新鮮海帶】榮成特產特級超厚鹽漬海帶,當季新鮮的海帶,無任何添加,給你不一樣的鮮嫩體驗,口感厚實有韌勁,營養美味又純正。
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▲【掌微古田銀耳乾貨】特產無硫銀耳,手選生長不超過30天的小銀耳,鮮嫩採摘、烘乾,朵型小巧精緻,自然金黃,色澤純正,口感糯而潤。
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▲【古松古田新鮮銀耳】高山種植,山泉水灌溉,原產地直供,味道清香綿遠,葉片厚實,嚴謹包裝,採用冰袋保鮮,口感細糯營養好。
▶玉米須大棗黑豆粥◀
原料:玉米須60克,大棗30克,黑豆30克,胡蘿蔔90克。
做法:先用水煮玉米須半小時,去須,用其水煮大棗、黑豆、胡蘿蔔(洗淨切塊),豆爛即止。
功效:健脾益腎利濕。
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▲【農家自產黃芯小黑豆】純正無染色,非轉基因, 黑豆等黑色植物外表有一層植物色素,也叫花青素,具有極高營養價值,是養顏佳品,口感綿實味道好。
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▲【蓋亞農場有機黑豆】東北農家自產粗糧黑豆, 黑營養蛋白豆,有機認證,顆粒飽滿,口感香甜,營養豐富又健康。
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▲【樓蘭蜜語特級紅棗】新疆特產紅棗和田大棗駿棗, 個大核小,肉質瓷實,口感甜蜜,果香馥鬱。樹上自然風乾,無添加不染色,安全放心。
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▲【三隻笨熊無核紅棗】新疆哈密棗若羌無核灰冬棗,正宗特產棗, 質樸無添加,香脆又甜酥,肉質瓷實,食用方便口感好,吃後回味甘甜。
▶山藥內金鱔魚湯◀
原料:黃鱔250克,雞內金10克,懷山藥10克,生薑4片,黃酒、精鹽、味精各適量。
做法:將黃鱔活殺,去內臟,洗淨,切段,用開水焯去血腥黏液。雞內金,懷山藥洗淨。起油鍋,用薑炒鱔肉,加黃酒少許,再加適量清水,轉入砂鍋內,加雞內金、懷山藥和生薑,先用大火煮沸,再用小火煮l小時,加精鹽、味精後再煮一沸即可食用。
功效:健脾消食,調和肝脾。
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▲【洪澤湖野生鮮活黃鱔】 黃鱔均是村民在湖邊地籠捕捉,或挖洞捕獲,確保野生原生態。 要吃就吃的健康,安全又補身,養生佳品。
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▲【正宗野生鱔魚】所有的黃鱔都是野外自然生長的,是在農村稻田,湖區,溝渠使用籠子捕獲的。肉質細膩鮮美,高蛋白,營養好,是養生補身好食材。
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▲【溫縣鐵棍山藥】懷博正宗焦作壚土山藥,2017新鮮淮山藥, 自家種植,健康的壚土鐵棍山藥,現挖現賣,新鮮直達,口感脆糯,清香怡人。
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▲【正宗河南鐵棍山藥】溫縣新鮮壚土鐵杆山藥,焦作懷山藥, 原產地直發,老農傳統種植,傳統味美。所有山藥基本為當天採挖當天發貨,新鮮、皮薄、肉質緊實鮮嫩、多汁。