用它泡葡萄乾吃，輕鬆排出體內毒素堆積

食醋是很好的調味品，我們一般用它在做菜的時候食用，放一點食醋來調味，吃餃子的時候也會蘸一點食醋，會很有味道，也用它來給魚去腥味，這樣我們吃魚的時候就不腥了。食醋還有很好的食療作用，我們下面就來看看吧。

1殺菌防腐。

2消食治病。

3減少結石的發生率。

4抗癌作用。

5消除疲勞。

6抗衰潤膚。

7能抑制血糖升高。

醋泡葡萄乾又有哪些功效？

延年益壽。葡萄經過晾曬之後，其中多元酚含量增加，而經過醋泡之後，這些物質更趨於穩定，女性食用能夠促進毛細血管的迴圈、增強皮膚免疫力、避免皮膚氧化，同時改善容易過敏的體質。

美容

食用醋泡葡萄乾，其葡萄籽中95%的成分是花青素，其具有強大的抗氧化能力，是一般維生素C的18倍，是維生素E的50多倍。而且花青素對人體的生物有效性是100%的，食用之後半小時就能在人體血液中檢測到。

脂肪。很多人認為葡萄乾中含有的糖分高，不會起到減肥功效。其實卻相反，葡萄乾和醋中都含有氨基酸，能夠干擾脂肪的合成，起到消耗身體脂肪的作用，從而加速糖、蛋白質等新陳代謝，起到輔助減肥和防止反彈的作用。

另外，醋可以加速食物消化，縮短食物在胃腸中堆積的時間，可以減少體內毒素，對於腹部肥胖人群具有很好的調理作用。

改善血液疾病。醋泡葡萄乾，其中含有的鐵可以補血，維生素C可以增強血管韌性，其中的黃酮類物質還能夠“清洗”血液，防止膽固醇斑塊的形成，從而能夠起到補血、強化血管和控制三高的作用。

保護肝臟。醋泡葡萄乾，其呈酸性，含糖、維生素C、氨基酸和多種抗氧化物質。

酸味入肝、養肝，可以增強肝臟功能，解油膩促進食欲，同時維生素C也能夠保護肝臟，修復肝臟細胞。而葡萄乾中的糖是肝臟的營養品，可增加肝糖原，提高肝臟的解毒能力，保護肝臟細胞。

醋泡葡萄乾雖好，但有三類人群不宜服用！

第一，胃酸分泌過多的人群禁用，會加重胃病；

第二，患有慢性胃炎、胃潰瘍及十二指腸潰瘍等人群，會加重潰瘍；

第三，高血糖的人群食用，會出現血糖波動。

對於高血糖的人群來講，可以將葡萄乾泡在水裡，通過減少糖分可以淨化你的肝臟。

葡萄乾水可以促進肝臟健康，通過其特定的在肝臟的生化反應過程，幫助它更有效的排除血液中的毒素，還有足夠的能力減低體內毒素的累積。