米酒好不好？資深達人給您親自試驗
自古以來，武林大俠、文人墨客，將帥統領與酒都有著千絲萬縷的聯繫…
傳說遠古時期，人們祭天時將蒸熟的米飯用於祭祀，感謝自然的恩賜，相傳古蜀王魚鳧在一次祭祀中，突遇敵人來犯，只好當即封存祭品，上前應戰，凱旋時，魚鳧準備再次祭祀。當打開盛飯的米缸時，香氣撲鼻，只見米飯中生出一汪金色液體，香氣正是從這裡傳來。魚鳧立馬取碗品嘗，一股未有過的清甜之味襲上全身，飲用後更是全身舒坦，疲勞一掃而空。魚鳧大喜，認為這一定是神的恩賜，當即把剩下的“神水”獎勵給在戰場上奮勇殺敵的將領，這便是米酒最初的雛形。
武松景陽岡打虎，三碗不過崗，喝了三碗酒，似醉非醉，似倒非倒，一路左搖右擺，來到景陽岡上，遇見大虎毫不退縮，借著酒勁，硬生生的將一隻龐然“大蟲”掀翻在地，為百姓除了一害，所有人心中大為稱快…
煮酒論英雄的故事，想必大家也不陌生。三國前期，曹操挾天子以令諸侯，一時權傾天下，劉備勢單力薄依附曹操，不敢顯揚己志，在許昌每天澆水種菜過活。謀臣告訴曹操劉備有英雄之志，曹聞知後，以青梅綻開，煮酒邀劉宴飲，議論天下英雄。當曹說“天下英雄，唯使君與操耳”，劉聞之大驚失箸。時雷雨大作，劉以膽小怕雷進行掩飾而使曹操釋疑，得以脫身。
遠古時期的人，沒有現代科技這麼高深的技術。他們用最原始的方法，最簡單的工藝釀造最原汁原味的酒，這種酒沒有過多的加工，我們可以推斷，此酒應為純糧發酵的米酒。與現代高酒精度的白酒相比，多了幾分甘甜，少了幾分辣口…米酒適應大眾人群的口味，男女老少，成年人或者小孩，或多或少都能來兩口，而且喝後有種甜至內心的乾爽，除了好喝，好喝，還是好喝…今天小編就給大家帶來幾款經典米酒的介紹，願你的生活如同米酒一樣：甜蜜蜜…
特色品評：
採用優質糯米、特有的深山泉水、客家傳統工藝中草藥酒麴製作的客家米酒，初嘗全是甜味，咽下去之後立刻湧上嗆鼻的酒精味。抿抿嘴，咂巴幾下，唇齒間像粘了蜘蛛網似的，藕斷絲連。酒後充滿辣勁和霸勁，猶如“翻三江”，大快人心…
包裝：瓷瓶包裝，黃色酒瓶，高端大氣上檔次，瓶蓋密封嚴實，與外界隔絕，乾淨衛生不易變質
原料：優質糯米，大山特有山泉水，南方特種“中草藥酒麴”
釀造工藝：傳統古法+現代生物技術 相結合
添加劑：無
食用方法：冬季溫飲，夏季冷飲
口感：開蓋瞬間，一股酒香撲鼻而來，酒體橙黃透亮，喝一口有一種甜至內心的感覺，細細品味，還能嘗出純糧發酵的原始香味
適用場景：米酒很甘甜，適合大部分人飲用，親人團聚、朋友聚會、同事小酌選用本款米酒，都是很不錯的選擇
特色品評：
贛南客家青花米里酒最大的特點就是：包裝大氣，酒味純正。店家用獨特的眼光—青花瓷作為容器盛裝，很有一種傳統復古的感覺，特別適合咱中國人的品味，至於酒的口感，嘗過的人就知道，絕對對得起這款高端的包裝，甘甜順口，甜至內心，這和人們追求甜蜜生活的願望一脈相承，相得益彰…
包裝：高B格的青花瓷瓶包裝，古樸大方。瓶蓋密封嚴實，外盒漂亮精緻，用作送禮也超有面兒
原料：優質糯米，大山特有山泉水，南方特種“中草藥酒麴”
釀造工藝：傳統古法+現代生物技術 相結合
添加劑：無
食用方法：冬季溫飲，夏季冷飲
口感：酒味非常純正，不清淡，不辣口，甜甜的感覺，順著喉嚨爽滑咽下，頓時感覺整個心裡踏實了很多，在即將來臨的夏季，定會變成餐桌上的主角兒
適用場景：各種團聚，宴會都非常適合，享用的同時，來點蠶豆花生米下酒，那感覺更是棒極了
特色品評：
古色古香的小罎子包裝，特別的高端大氣上檔次，特別的有韻味。店家標注酒經過了5年的疊代釀造，釀造期100天，細細品味，不失時間的韻味，酒體甜甜的感覺，非常醇厚，但不會像白酒那麼辣口，特別適合不太能愛喝酒的人飲用。酒的顏色橙黃透亮，度數不高，如果是朋友聚會，或者除外郊遊攜帶幾瓶，非常的合適～
包裝：罎子包裝，密封性能比較完美，外表看上去讓人覺得很親切，很舒適，更有一種想品嘗裡面米酒的衝動。
原料：武夷山山泉，植物酒麴，高山單條荊糯
釀造工藝：傳統古法釀造
添加劑：無
食用方法：直接飲用，或者製作米酒蛋花湯，對做月子期的媽媽，有催奶的效果，非常合適
口感：陳釀具有獨特而迷人的醇香，色澤透亮，口感微妙。咽下一口，從味蕾到喉嚨，全是飽滿的刺激。忍不住誘惑而貪杯，儘管不會直接醉倒，但起身時，腿腳定會不聽使喚了。
適用場景：老朋友聚會，好友出外郊遊，各種大小婚宴，以及星級酒店宴請等。
特色品評：
米酒採用深山岩泉製作，農家自種糯米製作，小編從小農村長大，深知此農家米酒的純正。入口非常甘甜，不齁不辣，男女老少都能喝上兩口，尤其對女性朋友而言，美容養顏，米酒口味保持著最原始的狀態，喝慣了燈紅酒綠大場面酒的朋友，偶爾來點農家風範米酒，也是很不錯的選擇。
包裝：初級的玻璃瓶包裝，不張揚，不做作，密封性能不錯，密封蓋上後空氣進入不了瓶內，酒的口味品質始終如一。
原料：農家自種糯米，優質酒麴，深山岩泉
釀造工藝：傳統製作工藝，是一款綠色無添加的美酒。
添加劑：無
食用方法：對於農家酒，小編建議可直接飲用，不再做加工，不破壞米酒固有的營養成分…當然，在農村有一種傳統的食用方法，米酒蛋花湯，用作媽媽催乳，也是非常好的一種原料。
口感：傳統手法製作的米酒，甜度適中，口感潤滑，農家風味更足。
適用場景：此款米酒在製作包裝上稍稍欠缺，但是更真更實在，適合一些小場合飲用，或者家庭成員小聚小酌，但在星級酒店等大場合，此酒不是那麼的合適。
試過這麼多種的米酒，從口味上來講每種米酒大相徑庭。如果要分出一種更喜歡的米酒的話，小編還是更傾向于福建龍岩炙窖米酒。
1、 從工藝而言，此酒保持著傳統的炙窖工藝，小火慢烤所得，經過了時間的慢慢歷練，味道不失農家風味，知根知底；
2、 從包裝而言，此酒古樸大方，不乏高貴。既上得了大雅之堂，也下得了平民廚房，多種場合都能勝任。
3、 從口味而言，農家酒釀的原汁原味，沒有額外添加，很讓人放心。