高價蛋竟脫銷，天貓生鮮“搗”的是什麼蛋

4月20日，天貓生鮮聯合眾多雞蛋界“大佬”首推“超級蛋”活動，在這次線上活動中，最引人矚目的當屬來自西藏，標價10元一個的尼木藏雞蛋，這也是藏雞蛋在天貓首次發售，一開售即遭哄搶。

實際上，近幾年，雞蛋的價格已經出現連年走低的情況，最低時一度跌破2元/500g，市場一片蕭條，與這類情況截然相反，天貓生鮮此次“超級蛋”活動反響卻很熱烈，雞蛋能賣出高價恰恰印證了在生活水準不斷提高的前提下，消費者對於蛋類生鮮產品不斷升級的品質需求。

高端雞蛋遭哄搶，只因好產品難覓得

坐擁天貓平臺的優勢，巨大的流量入口為這次“超級蛋”活動打好了堅實的基礎，同時，此次天貓生鮮甄選有機認證的優質品牌，嚴把品質關。這些企業中，有推動並參與制定了中國第一部雞蛋標準的德清源，專注珍禽養殖的獨佔鰲頭，開發無鉛工藝，牽頭修訂皮蛋新國家，帶領皮蛋行業進入無鉛工藝時代的神丹等等，這其中部分企業商品使用的是供港標準或出口日本的標準。

從源頭上看，好雞產好蛋，雞要好必須選用優質的養殖方式。如這一次在天貓生鮮首發的德青源尼木藏雞蛋，就是採用高科技手段選育的西藏祖代雞，生長在高原土淨、水淨、空氣淨的環境中，淨土散養，保持了藏雞的天然習性，並以青稞輔以蟲草、藏紅花、黨參、黃芪等原料做雞糧。藏雞的生長週期尤為漫長，7天才能產一顆蛋，藏雞蛋中鐵、鋅等微量元素含量明顯高於低海拔雞蛋。

百年栗園的油雞蛋來頭也不小，選育的北京油雞具有三百多年歷史，又稱中華宮廷黃雞，採用最新生態養殖技術進行規模化養殖，六千多畝生態散養基地，歷經十年封閉涵養，保證了“零污染、零添加”。北京油雞兩天產一枚蛋，稀有雞種加上高標準的養殖，油雞蛋蛋白含量高，蛋黃大，品質高，也更健康。

蛋品營養升級的同時，考慮到消費者多樣性選擇的需求，本次天貓生鮮“超級蛋”活動中的優質蛋品種也非常豐富，除藏雞蛋、油雞蛋之外，還包括獨佔鰲頭生產的珍稀貴妃雞蛋，神丹的無鉛松花蛋、湖寶的高郵鹹鴨蛋、還有孔雀蛋、初生蛋等。

（神丹珍稀雙黃鹹鴨蛋）

產品高品質，天貓平臺背書，選擇多樣性，碰撞上實際消費升級的需求，都為天貓生鮮高品質蛋熱銷鋪墊了土壤。

不止蛋品營養，物流、服務緊跟升級

目前，標準不統一、配送不及時也成為掣肘雞蛋市場良性發展的重要因素。天貓超市為本次活動提升了標準管控——只出售7天內生產的蛋，直接從生產基地到人們的餐桌，省去了中間環節，蛋品新鮮度大大提高。由於標準升級，促使服務也要跟進，配送服務上更加安全快捷，天貓生鮮篩選的商家都參加了壞單賠付，只要消費者收到貨物有破損，商家無條件按單價賠付。同時天貓生鮮還聯合了農村淘寶共同攻克難題。

過去，農產品電商化的過程中，遇到的最多的問題就是銷量驟增，品質及商品數量難以跟上，農村淘寶此前做了很多嘗試，這次超級蛋活動中，村淘負責農產品採購的小二們深入全國各地考察蛋品，進行工藝檢測，每一個環節都要求高標準。比如精選的高郵鹹鴨蛋要73克，遠高於普通蛋品規格，鴨蛋經過色選、光選，剔除不新鮮、裂縫的蛋，醃制過程專人負責。在物流上，加固包裝，以泡沫盒固定，避免損壞。

以本次天貓生鮮“超級蛋”活動來看，天貓生鮮平臺對於蛋品的選擇、產品方的服務能力方面都有了更高的標準，在保證營養品質的同時注重挖掘新品種，滿足消費者對於多選擇和高品質的需求，在消費升級大行其道的今日，各種即產即銷即食的場景也會成為未來的大趨勢。

據悉，4月20號起，尼木藏雞蛋在天貓獨家首發，未來天貓或將聯手更多高品質的產品提供方，持續為用戶提供品質高、營養好的高端生鮮產品。

上天貓，有好蛋。