鼓浪嶼除了海浪沙灘,還有這些風味美食
如果選擇一個地方終老,那麼一定是廈門。熱帶爛漫的鳥語花香,點綴在這個蔚藍色的半島城市。歐式教堂建築隨處可見,綿延的海岸線,椰林樹影,徐徐的暖風裝點在這個充滿咖啡醇香的文藝之都,慢節奏的生活。
花樣繁多的街頭小吃,更讓這裡成為吃貨神往的城市。一整條街道,都是美味,分量不多,卻讓你吃到停不下來!
— ❶ —
鼓浪嶼的糕點
廈門鼓浪嶼綠豆餅鼓浪嶼的糕點尤為出名,當你一出機場,琳琅滿目的特色糕餅已經讓你目不暇接。手工製作的酥餅,沒有添加劑,往往保質期很短。
在鼓浪嶼吃到熱乎乎的糕餅,讓綠豆綿延的口感與酥脆的餅皮共同在口中融化,再配上一杯碳焙奶茶,寄一封明信片給未來的自己。
— ❷ —
鳳梨酥
咖啡鳳梨酥不止是單純的鳳梨和冬瓜餡,富有創意的廈門人將這道臺灣糕點改造的更有個性。
咖啡醇香的味道被融合在酥皮外,內陷中更增加了松仁、腰果、巴旦木等各種果仁,鼓浪嶼上的老店鋪門庭若市排著長隊,每位顧客幸福的拎著紙盒包裝的糕點。
— ❸ —
廈門太祖豬腳貢糖
廈門太祖豬腳貢糖顏色和形狀都神似豬腳,才讓他有了這樣一個可愛的名字,從來也沒有吃過的相信你會安上它,愛上廈門,更會愛上這樣簡單的味道。
香醇的白芝麻散落在貢糖的表面,外皮以麵粉、麥芽經過六七小時慢煮,Q軟不粘牙,有嚼勁,輕咬一口,酥鬆香軟,濃郁的花生香味透出麥芽糖天然淳樸的幽幽芳香,從來也沒有吃過這樣甜美的小糕點,愛上廈門,更加愛上這樣簡單的味道。
— ❹ —
芝士鱈魚丸
手打芝士鱈魚丸廈門人管火鍋叫豆撈,而各種丸子就成了豆撈的主角!在這裡,看似相同的他們卻各有乾坤!
香濃的芝士被包裹在魚丸當中,俏皮可愛的造型,在熱騰騰的火鍋中格外顯眼。一口咬下去,濃郁的芝士味道,迅速在口中蔓延開來,暖暖的劃過喉嚨,滿嘴都是香濃的滋味。
【結語】
鼓浪嶼之所以能成為旅遊聖地,我相信除了美麗的沙灘景色,還和當地的風味美食有很大的關係,既然沒時間去旅遊,品嘗一下美食也是極好的。