這是一個解密鍋的真相世界的大案

合格的不銹鋼鍋其實問題不大，但不合格的不銹鋼製品就容易出現重金屬遷移等問題。不合格的不銹鋼鍋可能鉻超標，是國際上公認的致癌金屬物之一。

.當不粘鍋幹燒或者油溫超過250℃時，不粘鍋上的塗層就可能受到破壞，使有毒物質融入食物。

 .鋁鍋的特性是熱分佈優良，且鍋體較輕。但使用不當鋁會大量溶出，長期食鋁過多，會加速人體衰老。

 .瓷器鍋過去被公認為無毒餐具，但有些劣質瓷器餐具的釉上彩含有鉛。長期使用鉛、鎘溶出量超標的產品，會造成重金屬中毒。

俗話說，“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓的慌”，這吃飯是大事，我們要吃的好，吃的健康，吃的長久，這就要涉及咱們吃的怎麼做，用什麼來做，所以，今天小編就和各位聊聊，做這個吃的，用的東西——鍋。

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我的世界你不懂，但是，鍋的世界你得懂，因為我們要吃。