蔓越莓煉乳吐司

蔓越莓生長在寒冷的北美濕地，全球產區不到4萬英畝，

僅限於美國北部的麻塞諸塞、威斯康辛、新澤西、俄勒岡、華盛頓等五州，加拿大的魁北克、英屬哥倫比亞二省，以及南美的智利。

蔓越莓、藍莓和康科特葡萄是美國特產的三種水果。 突然覺得蔓越莓和靈芝一樣珍貴。而且真的超級好吃。

囤食材好像已經成魔了。

之前屯了一些蔓越莓幹，蔓越莓簡直是個烘焙百搭食材。

一般甜品店裡都是葡萄乾吐司，

但！其實蔓越莓吐司，才是色香味俱全

推薦理由;

蔓越莓是一種天然抗菌保健水果，非常好吃

是防治女性日常泌尿系統各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性腎盂腎炎的最佳自然食療食品

食材明細：

高粉200g、牛奶120ml、細砂糖15g、煉乳2勺、黃油30g、鹽2g、酵母3g、糖粉適量。

麵包機內先放入牛奶，再倒入麵粉，酵母和鹽、糖。攪拌至擴展階段，放入20g的黃油，攪拌後靜置發酵至2倍大。

取出麵團，排氣後在表層塗上一點黃油，防止表層乾燥。

推薦理由；

我自己一直在用的一款麵包機，個人覺得性價比和外觀以及功能都是相當不錯的。

它是我的小粉，很適合女性哦。

最近我也在追劇《三生三世 十裡桃花》，這金屬粉更是讓我心動啊。

新出的5大無糖麵包功能也是很贊，一鍵麵包也完全沒問題，自動撒果料滿足了懶人需求。

我用它做過肉鬆，優酪乳，一鍵麵包，都是棒棒噠。

新手烘焙更是需要個麵包機，因為手揉出膜，真是是件可以讓人斷臂的事情。25分鐘出手套膜，效率杠杠的。

你值得擁有。

黃油隔水融化，加入2勺煉乳，並攪拌均勻。

將麵團擀成薄片，

用刀劃成寬條，再將寬條都疊起來，切成小塊

切成塊以後，擺放在模具中，撒上蔓越莓幹。

蓋上保鮮膜，進行二次發酵，發酵至兩倍大。

推薦理由；

鋁合金材質，戚風蛋糕，乳酪蛋糕都可以做，受熱均勻，活底脫模非常容易，

放入預熱好的烤箱中，175度中層，烤20分鐘。

推薦理由；

上下管可以獨立控溫，烤蛋糕，烤雞翅，還帶有旋轉烤叉，烤雞都可以。

內置防爆照明，清晰可見，我認為此款烤箱真是烘焙新手必備。橙色更好看。

烤好的麵包稍涼後脫模，篩上糖霜，擺上水果做裝飾即可。