奧爾良辣包肉

奧爾良醃料在我們家是常用調味料，新奧爾良最常見的的是烤雞翅。可只吃烤翅，未免太對不住奧爾良醃料的的配方了。

說道奧爾良，它其實是一種負荷香辛料，各種植物的種子，花蕾，葉莖等，或其提取物。奧爾良醃料具有刺激性香味，賦予食物以風味，增進食欲，還能幫助消化和吸收的作用。

中國人，大多是由KFC的新奧爾良烤翅認識新奧爾良的，

新奧爾良在中國是對烤翅味道的一種叫法，實際上它是一種烤制方法，一般都簡稱"奧爾良"。

每一道美食，都有它可愛的故事或魅力的起源。

前段時間我屯了巨大的一包奧爾良醃料，因為在我們家，著實吃的太頻繁了。

並且在我一頓搜羅，且確認它的安全可靠後，更是放心大吃。並嘗試了很多種吃法。

做法簡單，大家不妨試試

想起以前還是單身汪時，常和堂姐去燒烤攤上擼串。

兩隻單身狗吃的那叫一個爽啊，最愛點的就是烤青椒和大肉串。

現在想起來還是蠻嗨的。

回到正題，給大家講下奧爾良辣包肉：

【食材明細】：

雞胸肉 500g

奧爾良醃料 70g

青辣椒 5個

青豆、玉米粒 適量

植物油、耗油 適量

推薦理由；

奧爾良醃料主要包括：百里香、羅勒、甘牛至、芹菜籽鹽、黑胡椒、 幹芥末、 紅辣椒粉、大蒜粉、薑粉。

奧爾良醃料除了可以做各種肉類還可以把喜歡的蔬菜進行醃制，但是不需要像肉一樣醃制那麼久，只要裹上醃料就可以進行烤制了。

醃料醃制出來的肉和蔬菜，不僅可以用來燒烤還可以進行油炸、煎、煮，你想怎麼用都可以，越有創意越好。

雞胸肉切成丁，拌入青豆和玉米粒，倒入奧爾良醃料拌勻醃制，放入冰箱一晚。

青辣椒去蒂，劃開一側。

青椒大家儘量選擇薄皮微辣的這種，比較好操作。

將肉餡“溫柔”的包入辣椒中

空氣炸鍋中鋪上錫紙【方便後面清理，機智如我...ye...】

推薦理由；

韌性好，雙面可用，耐熱性好，烤麵包，烤肉不沾不黏，不易斷

更不會不平整，自己隨意剪裁非常方便。

在辣椒上淋上植物油。

少量的油就可以，不喜歡油膩的話，不刷油也行

推薦理由；

玉米油，油煙少，香味淡，不會霸了食物的原汁原味。

玉米油種植更廣泛，非轉基因，吃起來更健康。

空炸180度，烤15分鐘即可

推薦理由

空氣炸鍋對於經常用到煎炸食物的家庭來說，真的必不可少。

非常有必要備一台，孩子喜歡炸薯條也可以分分鐘搞定。

葷菜系列的話，不用油也可以輕鬆解決。例如雞翅、排骨。

沒有油煙困擾,又可以無油炸，真是超級好用。