手把手教你做花樣餃子,足夠你回家露一手
在這個力圖創新,拼顏值的年代,自然要在餃子花樣上下功夫哦。下面小編就將簡單的製作方法介紹給大家,如果喜歡,就點贊收藏吧,過年回家可以大顯身手。
一、三角形餃子
1.取一塊餃子皮,往面皮上放上適量的餡料(不能放太多,以免將餃子皮擠破)。
2.在圓形的餃子皮上平均選三個點,並同時向中間推,再捏合中心點。
3.最後將邊緣捏緊,並整理一下整體形狀即可。
二、蝴蝶餃子
1.將面皮的兩邊卷上來,留下小半邊不卷。
2. 把面皮翻過來,放入餡心。
3.將餡心包起來,把兩條直邊捏起來。
4.沒翻卷的面皮做成眼睛
5.捏出翅膀的花紋,在把兩隻翅膀翻過來即可。
三、金魚嘴餃子
1.取一塊餃子皮,放上餡料,接著再把上下的中心點稍微過去一點。
2.捏著一段緊邊緣到中心點稍微過去一點。
3.另一端的面皮上,接著取中間的兩個點向著捏好的部分推近,然後折成三個花瓣的形狀。
4.再捏緊,形成三個小圓圈,接著把兩個紅色的果脯塞在眼睛的部位上,最後把金魚嘴整理出來即可。
5.捏出翅膀的花紋,在把兩隻翅膀翻過來即可。
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