豆漿你只喝原味的?OUT了吧!
俗話說:“可以一日無肉,不可一日無豆。”也就是說,大豆對我們日常生活是不可缺少的食物。大豆中含有豐富的植物蛋白、卵磷脂、維生素、煙酸、鐵和鈣,對高血壓、糖尿病、冠心病也有一定的食療功效。豆類的品種也有很多,主要有黃豆、蠶豆、綠豆、豌豆、紅豆等。根據營養成分的不同,可以分為兩大類,一類是以黃豆為代表的高蛋白、高脂肪豆類;一類是以碳水化合物含量高為特徵的豆類,如綠豆和紅豆。
豆類的做法有很多種,比如豆泥、豆瓣醬、豆腐、豆漿等,我們日常生活中吃最多的應該是豆漿了。一般普通豆漿的做法就是把黃豆、綠豆、紅豆,放進豆漿機裡打磨,然後加點糖攪拌就完成了。做法相對簡單實用,但如果你天天喝這樣同一種豆漿會不會覺得膩呢?又或者覺得生活中缺少了點什麼樂趣呢?下面讓小編介紹幾種比較不常見,但又值得去做的豆漿吃法,不僅好喝,還很有養生價值哦!
【1】獼猴桃薏米綠豆漿
食材:
獼猴桃1個,薏米25克,綠豆30克,牛奶適量,糖少量
製作方法:
① 先將薏米放入盆裡浸泡2個小時,這樣可以更容易打豆漿;獼猴桃洗淨去皮,切成片,待使用;綠豆放入盆中浸泡5個小時左右。
② 將獼猴桃、薏米、綠豆倒入豆漿機內,加入適量開水,煮沸後拿出來,過濾掉渣。
③ 將豆漿倒入杯中,加入牛奶和白糖,攪拌均勻即可。
小貼士:薏米適合腸胃不好的人食用,有養胃的效果哦!
食材推薦:
【佳沛金奇異果】源自義大利產區,深受120多個國家的喜愛,多重安全檢測,果肉多汁,好吃安全,進口水果的佳品。
【九鯉湖品質薏米】來自貴州九鯉湖的薏米種植基地,天然雨水灌溉,科學種植,顆粒飽滿,碎渣少。
【農家自產綠豆】 農家自產,顆粒飽,滿顏色自然 不染色,安全可靠。
【2】菊花枸杞黃豆漿
食材:黃豆 70克,菊花10克,枸杞少許
製作方法:
① 將黃豆洗淨放入盤中浸泡3個小時左右,菊花和枸杞洗淨備用。
② 讓黃豆、枸杞、菊花加入豆漿機內打磨煮沸。
③ 過濾掉渣渣倒出來即可,還可以加一些糖調味。
小貼士:枸杞有明目養身補血的作用,菊花可以清火,適合女性調理。
食材推薦:
【北大荒非轉基因黃豆】來自東北852農場的有機作物,安全放心,真空包裝,保證儲藏的黃豆品質。
【中寧枸杞】中寧枸杞是枸杞行業中的代名詞,具有地域特性產品,環境造就產品品質,不薰染,不催幹,源自自然的味道。
【昆侖山雪菊】源自新疆海拔3500米的昆侖山高原雪菊,味香清甜,清熱去火,喝過的人都讚不絕口。
【3】黑木耳米豆漿
食材:黑豆50克,大米50克,木耳25克
製作方法:
① 黑豆和大米洗淨泡軟,木耳泡發。
② 將原材料放入豆漿機中,加水打成豆漿,煮沸後過濾豆漿。
③ 根據自己的口味,加入少許糖,做調節。
小貼士:木耳含鐵量很高,所以豆漿對缺鐵、貧血的人很適合哦!
食材推薦:
【農家自產綠心黑豆】長得一身黑皮的外表下是一顆綠色健康的心,農家良心產品推薦,好吃不多說,吃了就知道。
【長白山黑木耳】長白山的黑木耳,把它放進水裡泡一泡,乾淨飽滿的肉肉就凸顯出來了,吃起來的口感也是脆香脆香的。