自製美味伴手禮，培養孩子動手能力

每天一把堅果，所以很多人家裡常備各種堅果，尤其愛囤貨的人經常吃不完，那就做成小餅乾，好吃又好看。無論待客還是送人都妥妥的，整形、放腰果、刷蛋液我都讓孩子參與進來，培養孩子動手能力，成品出來後滿滿的成就感。

材料：

黃油50克 低筋麵粉90克 蛋液15克 糖粉25克 泡打粉1克 小蘇打1克

【推薦理由】:法國總統淡味黃油，選自法國牧場優質奶源，色澤淡黃，口感柔和，奶味香醇。日常用途也很廣泛，做蛋糕、麵包、慕斯，入菜也可以增加風味。

做法：

1.腰果洗乾淨，放入烤箱烤熟。

【推薦理由】：創意歐式蕾絲陶瓷盤，純白簡約，多種款式和尺寸，裝點餐桌的利器。

【推薦理由】：大粒完整的生腰果，顆粒飽滿，經常吃腰果有補腎健腦的功效。

【推薦理由】：精選東南亞腰果，鹽焗而成，香脆可口。熟腰果，使用更加方便。

2.黃油軟化後加入糖粉，手動攪拌幾下，再開打蛋器打發黃油至蓬鬆發白。

【推薦理由】：7個檔位元速度可選，適合打發雞蛋、黃油、奶油、麵糊等，純銅電機更耐用。

3.分次加入蛋液，每次攪打均勻，再加。

4.低粉和泡打粉、小蘇打一起混合均勻，過篩。

【推薦理由】：蛋糕專用低筋麵粉，優質小麥原料，粉質細膩，麥香濃郁。

5.用刮刀拌至無乾粉。

【推薦理由】：一體式矽膠刮刀，一體式的更加容易清潔。耐高溫矽膠材質，使用更放心。

6.裝入保鮮袋冷藏1小時，因為此時麵團很粘手，冷藏是為了不粘，不需要凍硬。

7.分成10克左右，搓圓。

8.均勻排入烤箱，按扁，並刷上蛋液。

【推薦理由】:這款學廚烤盤使用重型鋼材質，導熱更好更均勻，硬度和質感也更好。還配有隔熱手套和一卷烘焙至，性價比超高。做蛋糕卷即使不墊油紙，也容易脫模。

9.按上腰果，再刷一次蛋液。

10.烤箱預熱好170度，18分鐘左右即可。

成品出爐，放涼後密封。

【推薦理由】：簡約大方的造型，適合家庭使用黃金容量30L，全電腦自動控制，25中功能表滿足不同需求，精准溫度，上下管獨立控溫，受熱更加均勻，液晶顯示幕更直觀。