老公大愛的下飯快手菜

【推薦理由】 這是科沁萬佳特級醬油原香無添加1L*2瓶， 日本工藝180天釀造生抽。用 的東北原料， 足日釀造， 是炒菜、蒸菜、涼拌菜的好生抽，也是做餃子餡、包子餡的好生抽，味道太鮮美純醇了， 不要錯過了 。

毛芹菜現在怎麼那麼難吃啊？這是外星人說的。我也感覺現在的毛芹菜不鮮美了，水分太大，看著鮮嫩無比，吃起來就是沒味道，沒有春、秋鮮美的味道。反季節的蔬菜就是不行啊，貴還難吃。 現在的外星人對於口味的要求越來越挑剔，對好多調味品都可以品嘗出來，那次不加雞精或者不加頭道醬油，都能品嘗出來，更對那些重口味的菜菜，要求更高。烤雞翅、烤素雞都能吃出老嫩的程度，我都不佩服不行。

【推薦理由】 本菜油均採用傳統物理壓榨的原生態健康油，菜籽是本地種植的非轉基因土菜籽，土壤肥沃，無需化肥農藥，但產量偏低、出油率低，品質高！ 做炒菜油炸很好的食用油。

這次的鹵豬耳朵，雖然外星人不愛吃，可我用毛芹菜炒了一些，還是吃了幾塊。老說不喜歡吃豬肉類的，太油膩了，豬肉還吃能涼拌的，不如吃大盤雞和幹鍋雞那樣痛快開胃，看看這外星人就是對雞肉情有獨鍾。每次做大盤雞和山藥葫蘆雞，外星人都是最後一個吃完，主食是不吃了，雞肉就代替了主食，剩下來的雞肉也是她的美味。就是對豬肉和羊肉不太感冒，可以特別愛吃抓飯和烤肉，烤羊排，就是對抓飯羊肉不剛興趣，說是太清淡了，沒味道，人家吃重口味的孜然味道，特別是燒烤類的。

【推薦理由】王麻子愛好烹飪的都知道，這是知名品牌，多少年的老牌子菜刀，品質和信譽是值得信賴。菜刀有很多種款式，這是專門給女士設計的菜刀， 優質不銹鋼菜刀持久鋒利，外形大方，手感舒適，是高端的享受 。

主料：毛芹菜、鹵豬耳朵

輔料：植物油、鹽、生抽、小米椒、雞精、薑

做法：1、把毛芹菜洗淨去掉葉子，切段，小米椒、薑洗淨切末和丁，豬耳朵切絲

2、熱鍋涼油，油熱7成下薑末翻炒出香味，加毛芹菜翻炒均勻，加小米椒、鹽翻炒均勻

3、加豬耳朵翻炒均勻，加生抽、雞精翻炒均勻即可

【推薦理由】這是 愛思得稻殼稻穀殼切菜板， 加厚砧板麥纖維板案。 易清洗 ，環保， 兩面雙用，可切 水果、蔬菜、肉類均可 。還防滑，大小好幾個規格可供挑選。

小貼士

毛芹菜不可久炒，鹽不能多加，一定的翻炒毛芹菜時加鹽豬耳朵是鹵好的，不必加過多的調味品

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