這披薩不用麵粉,做法超簡單,孩子超喜歡
這是款簡易披薩,只需付出一點點時間,便能收穫一大盤美味~~~~~~~
很適合忙碌的上班族,也很適合在家照顧寶寶的主婦們~~~~
它可以是主食,可以是下午茶~~也可以成為親子互動美食節目~~~
耗時短,成功率百分之百,何樂而不為?
紅薯披薩——這款披薩不用麵粉,但做法超簡單,孩子超喜歡!
原料:紅薯1個
輔料:黃油20g,細砂糖15g,優酪乳60ml,葡萄乾20g,芝士80g,甜椒0.5個,青椒0.5個
做法:
1、紅薯洗淨,對半切開,將紅薯放在鍋裡,隔水蒸至軟爛;
2、芝士切小塊,或者刨絲;圖片裡的芝士我只用了一半;不擔心長胖的親也可以多放點;
3、蒸好的紅薯趁熱搗成泥,調入適量優酪乳、黃油、糖,攪拌均勻;
4、放入浸泡好的葡萄乾,繼續拌勻;
【推薦理由】 蒸鍋建議用這款愛仕達兩層加厚複底蒸鍋,材質是304不銹鋼的,品質好,經久耐用。蒸鍋直徑26cm,家用非常合適。電磁爐,燃氣灶通用,現在購買還可贈送2片蒸布+碗碟夾,都非常實用哦。
【推薦理由】馬蘇里拉芝士用於披薩,焗飯,焗菜等。優選奶源,奶香濃郁,拉絲效果超好,推薦入手!
5、拌好的紅薯泥鋪在披薩盤裡;
6、塗抹上適量番茄醬;
7、撒上馬蘇里拉芝士;
8、撒上甜椒塊,青椒塊,再鋪上一層馬蘇里拉芝士;
【推薦理由】 三能烘焙模具值得信賴,推薦入手這款披薩烤盤。此款模具耐磨耐刮,強度高,導熱塊,不易變形。而且6寸,8寸,9寸深淺圓烤盤任選!
9、烤箱通電,選擇“披薩”程式;
10、烤箱發出“叮”的提示音後,將披薩烤盤放入烤箱中層,關上烤箱門;
11、20分鐘後,紅薯披薩就烤好啦。
【推薦理由】 烤箱用這款好。海式電烤箱,40L超大容量,六管加熱,雙層玻璃門,使用更安全。此款烤箱為40L黃金容量,可上下獨立控溫,還可360度旋轉烤叉,可烤一整只雞,也可做各種花式蛋糕,披薩,麵包,烤箱菜等等。 除了烘烤,此款烤箱還可用於發酵,可以用它做優酪乳哦。
碎碎念:
1、如果紅薯本身比較甜,就不用放細砂糖了;
2、優酪乳可換成牛奶,煉乳,或者淡奶油;