美食不分國界，嘗日本料理何須去日本！

燒肉、壽司、鰻魚飯、海鮮刺身，日本料理對於普通吃貨來說也是一個重量級角色，對於骨灰級吃貨呢，當然也會更加挑剔了，那麼在深圳如何找到地道美味的日料店呢？其中一個方法就是，找日本人愛去的那幾家准沒錯。

※ 令人難忘的金槍魚刺生

新鮮屋（羅湖店）

地址：羅湖區桂園路4-1號電影大廈後

位於羅湖區和平茂業的對面，新鮮屋（羅湖店）在一個獨棟二層小屋之中，頗受日本人的青睞。從店外一直到店內，所有的裝修設計都採用了地道的日本元素，清新簡約，小小的空間透著溫馨。據說新鮮屋和四葉的貨源是一樣的，而老闆自己就是日本人。

藍鰭金槍魚三個部位的刺身是一個驚喜，新鮮肥美的刺身肉質細膩，可以說是入口即化，可以說是店如其名，來自新鮮屋的新鮮食材。

※ 蘸點鹽就可以吃的玫瑰牛舌

牛喜日式無煙炭火燒肉(海上世界店)

地址：海上世界廣場A區2樓

至尊頂級厚切牛舌以及玫瑰牛舌等牛舌料理不可不提，這是非常考驗刀工與火候的，如果切得太薄或是太厚，烤的時候時間太久或是太短，都會嚴重影響到口感。其中玫瑰牛舌是牛喜日式無煙炭火燒肉(海上世界店)人氣招牌菜品，採用薄切的手法，相對於厚切來說不容易膩一些。

※ 包著生菜的極上牛小排

雪月花日本料理(國貿店)

位址：南湖路3007號國貿商業大廈二樓夢樂園美食城

雪月花日本料理(國貿店)一進門，就可以看到擺在店內的諸多日本漫畫，並不算大的就餐空間，基本上都是日本顧客在吃飯，服務員則會說日語、普通話以及粵語，不止是一家備受日本人喜愛的日料店，還是一家國際範的日料店。極上牛小排頗受歡迎，肉質鮮嫩，口感豐富。

※ 日本美食烤肉帶來的樂趣

大阪燒肉雙子(國貿店)

地址：南湖路3009號國貿商廈2A2H

嚴格精選上等的牛肉，提供半份量一半價格的合理服務這是大阪燒肉雙子對自己的嚴格要求。和牛肋條、超大份的牛小排等等，都是日本烤肉的美味展現，也是肉食主義者們無法抵擋的。需要注意的是，大阪燒肉雙子需要提前一天預定餐位元，每桌的用餐時間是不可以超過一個半小時的，另外，如果要吃到大得驚人牛小排，最好是要提前幾天就預訂。

※ 軟殼蟹卷和上面的美味醬汁

KYOKU日本料理（福田店）

位址：中心四路1號嘉裡建設廣場第1座1樓

KYOKU日本料理店可以說是日料店中的LV，不僅是地道正宗的日料店，同時還是理想的情侶拍拖勝地。位於嘉裡建設廣場，星巴克的旁邊，同時也是香格里拉酒店正門的側面，KYOKU日本料理（福田店）是高貴雅致的，若是坐在吧台，看著師傅仔細得切著刺身，也不失為是一種享受。軟殼蟹卷是不可錯過的人氣菜品，裹著一層特製的醬汁，雖然味道偏辣，但是三文魚肉的鮮被更好得襯托了出來。

身在深圳，心卻可以在異國他鄉體驗異域風情，心動再多，都抵不過一次親身嘗試。生活不止眼前的苟且，還有美食待我們慢慢品味。