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我說檸檬,你說要!

氣溫就這麼以迅雷不及掩耳的龍捲風趨勢上來了?!三天以前小編這裡還是穩穩的春天,今天早晨迎著太陽出門的時候不知道正午的太陽已經這麼大了,穿的稍微有點多的小編就那麼在眾目睽睽之下被熱的汗流浹背,於是乎就鑽進奶茶店要了一杯金桔檸檬,想要一解這炎炎夏日的酷暑之感,卻沒想到喝第一口的時候就沒睜住眼睛,這個檸檬水實在是酸了點,快告訴我我並不是孤獨的一個人。

很多人在夏天都很喜歡來杯檸檬水,冰冰涼涼的喝起來確實蠻舒服的, 作為一位酷愛居家的老寶寶,小編決定在這炎熱的夏天自己自製一瓶檸檬膏,酸甜口味自己調,這樣就不怕檸檬水太酸了。檸檬膏具有化痰、止咳生津、健脾的功效,用冰糖燉檸檬引用,不僅可以美容養顏還可滋陰潤肺, 檸檬膏沖水比檸檬片直接沖水喝功效要好的多哦。

有的人喜歡檸檬,也有些人喜歡青檸檬多一些, 自由選擇自己喜歡的檸檬去製作。

挑選一些檸檬果皮光滑的,沒有裂痕沒有蟲眼顏色均勻、亮堂飽滿的檸檬。

然後用食用鹽搓掉表面的一些臘或是灰塵什麼的,可以多洗幾遍,畢竟是要入口的東西呢。

把檸檬的兩端去電,均勻的切片,厚薄適中即可,這還是比較考驗刀工的,切到最末端的時候如果把控不好可以切成條狀,指頭安全才最重要!

選擇要添加的輔助材料,小編選了陳皮老冰糖和川貝粉,陳皮和川貝止咳化痰功效特別好,對於那些入夏季節交替的導致感冒的寶寶不要嫌麻煩,跑一趟一般的中藥店都能買到,也可以直接添加冰糖和蜂蜜。冰糖和檸檬以2:1的比例放置最好,不過個人口味少著加添。

找個燉盅,一層冰糖一層檸檬的壘起來,最後放上陳皮和川貝粉,千萬不要放水哦!放入盛了水的電鍋裡,燉12個小時,這樣才會有晶瑩剔透的琥珀色,燉不了那麼久的也沒關係,影響不大。

最後找個罐子裝起來就好啦,每天加一片沖水喝,感覺生活美美噠!