這款小點心，全家都喜歡，你也試試

不管是鮮桂圓，還是幹桂圓，我都非常喜歡。鮮桂圓會直接吃掉，幹桂圓通常拿來煲甜湯。用它來烘焙還是第一次，雖然去核的時候有點麻煩，但是最終的成品口感真的很好。

【桂圓司康】一出爐，家人都超喜歡呢。吃了一塊又一塊，孩子還趁我不注意，拿了好多司康藏兜裡。這是要留著晚上吃麼？

【推薦理由】推薦他家的麵粉，5斤12.9元，而且獨立包裝。同城24小時就可送貨上門，很給力。低筋麵粉用途很廣，可製作蛋糕，蛋撻，曲奇，餅乾，月餅，糕點等，很實用。

【推薦理由】推薦這款威士寶黃油，味道好，價格低，性價比超高。許多烘焙達人都用這款黃油，它可以做麵包、餅乾，做菜，煎炸食物等，口感香濃，質地柔軟，是你烘焙中需要的黃油！

【推薦理由】金典有機奶通過種植、養殖、生產加工、物流、銷售5大環節的嚴格認證，保留了牛奶的天然營養和口感。通過了OFDC有機認證，口感香甜濃郁，唇齒留香，老少皆宜。

【推薦理由】推薦港響的桂圓幹，個大核小，殼薄肉厚。無論是直接食用，還是煲湯熬粥，或是做烘焙，味道都超贊。而且36.8元就可以買1000g，超划算。

【推薦理由】烤箱用這款好。海式電烤箱，40L超大容量，六管加熱，雙層玻璃門，使用更安全。此款烤箱為40L黃金容量，可上下獨立控溫，還可360度旋轉烤叉，可烤一整只雞，也可做各種花式蛋糕，披薩，麵包，烤箱菜等等。 除了烘烤，此款烤箱還可用於發酵，可以用它做優酪乳哦。

【推薦理由】烤盤強烈推薦三能的方形金烤盤。不粘效果超好，我家買了一個，送給爸媽，送親戚又買了幾個。大家都說超級好使，無論是烤麵包，烤蛋糕，烤披薩，還是烤雞腿，烤羊排，烤地瓜，烤板栗，不用墊錫紙，油紙，也不用刷油。食材直接放上去，烘烤完畢，烤盤取出自然冷卻，用水清洗就OK啦。超級好使！這烤盤性價比超高，用途也廣，買三能，沒錯！

桂圓司康——這款小點心，全家都喜歡，你也試試

原料：低筋麵粉126g，黃油30g，無鋁泡打粉4g，鹽1g，細砂糖30g，牛奶56g

輔料：幹桂圓肉20粒，蛋液少許

做法：

1、幹桂圓剝出桂圓肉，用清水浸泡幾分鐘，稍稍變軟，然後瀝幹水分切碎；

2、低筋麵粉126g，泡打粉4g稱量後，過篩；

3、放入軟化的黃油，鹽，糖，幹桂圓肉；

4、用手搓一搓麵粉裡的黃油，使麵粉呈粗玉米粉狀；

5、放入56g的牛奶，捏合成麵團，不要過度揉麵團；

6、將麵團擀成1cm厚的面片；

7、用模具刻出形狀，成為司康生胚，將其擺在烤盤裡；

8、司康生胚表面刷蛋液，如果想讓司康成品更漂亮，可刷蛋黃液；

9、烤箱180度預熱；

10、將烤盤放入烤箱，上下火180度烤20分鐘左右；

11、20分鐘後，司康就出爐咯。

碎碎念：

1、桂圓肉用清水泡軟，否則烘烤過程中容易變幹；

2、如果想讓司康成品更漂亮，可刷蛋黃液；