成本不到2元，春天要吃的快手菜

【推薦理由】 寒山菜刀，不銹鋼家用，可切肉片、可切菜，菜刀特點，輕薄快，耐腐蝕、更鋒利，易清洗， 刀柄選用硬木經過精加工而成，造型優美曲線流暢，表面採用特有工藝，具有爽滑不粘手的特點。

一年四季中，春天的韭菜最鮮嫩爽口，營養豐富。木頭就說這陣多吃韭菜，再過一陣就不好吃了，要把那三季的韭菜吃回來，所以我每次買菜一定少不了韭菜。可做了多種韭菜的吃法，就是沒做過韭菜炒黃豆芽，外星人不愛吃黃豆芽，這次用韭菜炒，她居然說好吃，看來食材的搭配很重要的。

【推薦理由】 貝合 小麥菜板， 健康小麥秸稈自作， 防黴防滑 ，環保可降解、 輕巧防滑不生銹，抗腐蝕，抗菌， 無異味 ，切蔬菜，水果，切肉均可以，好用好清洗。

黃豆芽味甘，祛脂降壓,通便,補血益氣,健腦,明目,養顏護膚,抑癌抗瘤,抗衰抗輻射。養顏護膚：能增強皮膚的抗損傷能力。黃豆芽含維C，是美容食品。常吃黃豆芽能營養毛髮，使頭髮保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化效果。

【推薦理由】 魯花5S一級花生油，都知道魯花是大品牌，老牌子了，產的花生油是一流的好油，醇厚醇香的讓人值得信賴，炒菜、炒肉都能出最純正的味道。

主料：黃豆芽 韭菜

輔料：植物油 鹽 薑 生抽 蠔油 紅柿子椒

做法 ：1、把黃豆芽洗淨去掉皮，韭菜洗淨切段，薑切末 紅柿子椒洗淨切小丁

2、鍋涼油加姜末、黃豆芽翻炒一會，加鹽、味級鮮翻炒均勻

3 、加韭菜翻炒，加蠔油嘗味翻炒均勻出鍋，撒上紅柿子椒丁做裝飾即可

【推薦理由】這是愛仕達炒鍋，煮婦們都知道這個大品牌了，用過這個牌子的太多了，品質和售後都值得信賴，這是一款鐵鍋不粘鍋， 無塗層鑄鐵鍋30CM和 32cm兩個型號，可以燃氣灶、電磁爐通用。正在參加烘焙節活動。

小貼士

黃豆芽炒熟後，再加韭菜 ，不可久炒 ，加鹽特少，蠔油就是提鮮的，不用加雞精味精了

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