學會做煎餅，再也不用對著小吃攤流口水啦

街邊路頭的煎餅濃香撲鼻

每每饞得大人孩子口水直流

可小吃攤的衛生問題，實在不敢放心吃

今天就傳授大家幾招煎餅的做法

在家裡就能給家人做好吃的煎餅啦！

【彩蔬煎餅】

原 料：200g黃瓜，200g胡蘿蔔，2瓣大蒜，80g麵粉，2個雞蛋，適量食鹽、胡椒粉、蔥花、植物油。

1. 準備原料。黃瓜、胡蘿蔔洗淨切碎，香蔥、大蒜洗淨切末。

2. 取一個大碗，將除了植物油外的所有原料放入碗中，並拌勻。

3. 平底鍋燒熱，在鍋底刷一層植物油，用勺子舀出適量彩蔬煎餅原料放入鍋中，並壓成圓餅狀，煎至兩面金黃即可取出食用。

【清爽黃瓜煎餅】

原 料：400g黃瓜，80g麵粉，2個雞蛋，適量食鹽、胡椒粉、蔥花、植物油。

1. 準備原料。黃瓜洗淨切碎，香蔥洗淨切碎。

2. 取一個大碗，將除了植物油外的所有原料放入碗中，並拌勻。

2. 平底鍋中倒入適量植物油並燒熱，用勺子舀出適量黃瓜麵糊放入鍋中，並壓成圓餅狀，煎至兩面金黃即可取出食用。