如何分辨這對水果界的“孿生姐妹”呢?
大家可能經常會提子葡萄傻傻分不清,那麼它們除了外觀上差不多以外,到底有什麼樣的區別呢?下面就和貓君一起來感受一下吧!
外形的區別
★提子的外形多呈橢圓形狀,其果粒大、色澤豔、耐儲運、品味好;相比而言,葡萄外形多呈圓形。
★葡萄的肉質比較軟,汁多,而且果皮易剝除。而提子的外皮較難剝,一般連皮和肉一起吃的。提子的肉感厚實,較豐厚。
★提子的籽比較少,基本上洗淨後可直接入口,無需吐籽。而葡萄中的籽較多,吃起來較費勁一些。
★一切進口的厚實硬肉葡萄叫做“提子”,相對來說提子的價格較貴,而葡萄的價格較便宜。
葡萄的功效
★.葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使症狀緩解。
★法國科學家研究發現:葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水準,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。
★葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,並可清除體內自由基。
★葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日康復。
提子的功效
★抗疲勞,提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人體吸收,能迅速轉化為熱量,恢復體力,消除疲勞。
★提子防心腦血管疾病,提子果肉中含有特殊胺基酸,有助提升腦機能。提子皮含有白藜蘆醇(Resveratrol)有助預防血管閉塞,減低患心臟病及中風等血管病的機會。
★抗氧化,提子核含植物中少見的抗氧化物質──花青素。能清除損害正常細胞的自由基、預防細胞老化、增加免疫力及保護動脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等。
兩者的本質區別
★品種:提子是美國進口的,而葡萄是我國產的。
★形狀:提子是長的,葡萄是圓的。
★皮質:葡萄用手一捏,皮和肉容易分離,而提子皮比較薄,皮和肉很難分開。葡萄的皮要吐出來,很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因為是連在肉上的。
★肉質:提子的果肉精密可切,葡萄果肉鬆軟多汁,一般不切片。
★營養:大同小異,葡萄很多是酸的,而提子大多是甜的,在含糖量提子多。
★味道:葡萄很多是酸的,而提子大多是甜的,提子味道好。
★價格:提子比普通貴。
最後貓君要提醒各位主子,其實葡萄和提子都有很高的營養價值。我們可以在生活中經常換著吃,對我們身體都有和很好的幫助。但是也不能吃的過多,空腹和胃不好的要少吃哦!