快來瞧，黑茶裡面找黃金啦

黑茶屬於後發酵茶，其是精選穀雨節前的一級黑毛茶為主要原料，經多種傳統工藝壓制而成的，因茶的色澤呈黒褐色，故常被人們稱為“黑茶”。而根據各地域以及工藝的不同，它的種類也是繁多，有四磚（茯磚、花磚、黑磚、青磚）三尖（天尖、貢尖、生尖）和一花卷（十兩、百兩、千兩)之說。

而喝過茯磚茶的朋友，撬開其茶後往往會看到裡面有密密麻麻的黃點，其實這並不還是發黴，而是茯磚茶在特定溫濕度條件下，通過“發花”工藝而長成的自然益生菌體（冠突散囊菌），對人體的益處多多，它也就是茶友們所說的“金花”。它對後發酵茶的影響至關重要，往往能使黑茶的口感更加的柔和醇厚。

而黑茶的營養價值也是極高的，它含有豐富的維生素、礦物質、蛋白質、氨基酸和單糖，在藏民同胞中常有“寧可三日無糧，不可一日無食的”說法，可見其有超強的解油膩、消脂肪促消化的作用，因此也備受肉食民族的喜愛，而對於肥胖的朋友來說，也常用其來達到瘦身的目的。除此之外，它還有很好的降血壓、血糖的功效，特別的適合中老年人。

而且黑茶的茶性柔和，入口醇順滑，平日飲用的時候也沒有什麼過多的限制，即使是晚上喝，它也是不會影響睡眠的。說了那麼多，如果有興趣的話，不妨跟著小編來看看下面的黑茶吧。

【金花茯磚】

甜水灣的茯磚茶，精選優質的黑毛茶為原料，經木倉3年陳化，再進入茯磚製作而成，其磚體方正，色澤黒褐油潤，其還含有適量的茶梗，它更有利於金花的生長和後期的轉化，營養價值很高，沖泡好口感更加的順滑醇和。

【茂聖六堡茶】

六堡茶也是黑茶的一種，其幹茶細嫩緊結，色澤呈黃褐色，葉底柔軟油潤，沖泡好茶湯紅濃透亮，入口滑爽，回甘好。沖泡時也是有一定講究的：先取適量的茶放在茶壺的漏斗裡，加入沸水後快速的沖洗兩次，實際上是醒茶，最後沖水出湯即可飲用。

【手築茯磚茶】

湘濃的這個茯磚茶，精選較嫩的天尖原料，穀雨前採摘的一芽一葉為主的一級黑毛茶為原料，採用傳統工藝手工築制，鬆緊度適中，撬茶容易，裡面金花遍佈，湯色呈橙紅色，入口醇厚。

【雅安藏茶】

在藏民同胞中有這樣一句俗語：“寧可三日無糧，不可一日無茶”，藏茶儼然已經是他們生活中的一部分了。這個是屬於全發酵茶，其幹茶呈褐黑色澤，沖泡好湯色紅濃明亮，香氣純正芳香，滋味陳醇回甘。

【金花百兩茶】

金花百兩茶精選紋理細密，含梗密度低（鮮梗）原料，經多重工藝製作而成，其金花茂盛，葉底肥厚韌性好，入口的層次感豐富，前段菌香、中斷有薄荷的清涼、尾韻糯香，滋味醇和順滑。