從廚房小白到烹飪大師 你還差一口奈彩米的距離

對於不善廚藝的小編來說，鍋子，本來並不會引起什麼內心的漣漪。然而，一口新到站的WMF奈彩米平底煎鍋，卻引起了小編的注意，因為乍一看，這只鍋子實在有點美！

WMF是來自德國的高端廚具品牌，而這款平底煎鍋採用的奈彩米，同樣是來自德國的研發，採用20多種天然礦物陶，經過高溫與鋼融匯一體，成為天然健康的陶鋼一體材料。

別看這只是一款小型的平底煎鍋，它的重量大約在一公斤左右，拿在手中非常有質感。由於奈彩米鍋具採用鑄鋼鍋芯，小編手裡的這款20釐米的平底煎鍋，光用肉眼看，就十分光滑，亮得簡直可以拿來當鏡子照。光滑的表面，當然保證了不沾粘，能夠實現更加健康的少油烹飪。

因為沒有像大廚那樣，擁有精准控制火候的能力，以往小編難得下廚的愛心牛排常常以失敗告終，不是因為火太大被煎焦，就是因為火太小而流失掉肉汁，讓好好的3A變成乾柴。而奈彩米快速且均勻的導熱，不僅省氣省電，對於小編這樣的新手來說，也更加方便操作，一塊肉汁豐富的牛排，仿佛就在眼前。

隨手翻一個面，我們就能看到這款奈彩米漂亮的番茄紅，顏色從鍋子的底部的黑色到銀色的包邊口沿上，由深到淺地逐漸過渡。

底部中心的黑色圓圈內，則表示了WMF奈彩米高貴的“Made In Gernany”的品質保證。同時，底部的4幅小圖也告訴我們，這是一款可以用在煤氣、電磁爐、玻璃陶瓷爐、感應爐等多種灶具上的鍋子，幾乎可以應對國內外所有的主流灶具。

這口奈彩米平底煎鍋的手柄，並不是我們平常看到的樹脂材料，而是採用耐熱的不銹鋼，和鍋沿相得益彰。在手柄的後半部分，還貼心套上了隔熱防滑的矽膠套。為了配合鍋子能夠用到“天荒地老”的品質，WMF的箱子裡還貼心地附贈了一個矽膠套，以供替換。

最後，我們可以看到，平底煎鍋不僅僅內壁非常光滑無空隙，連接鍋子和手柄的地方，都沒有在內部鑽孔，所以，一體成型的鍋子也讓清洗更加方便，完全不會有藏汙納垢的危險。

所有，有了這一款漂亮的WMF奈彩米平底煎鍋，今天晚上是煎牛排還是羊排好呢？