育兒科普,給寶寶添加輔食的三項原則!
在嬰兒輔食首次添加前,一定要給嬰兒的健康狀況及消化功能做一個簡單地評估,在確定嬰兒狀態良好(食欲好等)的情況下,才可以開始添加輔食。首次添加嬰幼兒輔食時,應首先考慮嬰兒輔食安全和營養的標準,其次考慮其易吸收性和方便快捷性。
一周歲以內的嬰兒仍是要以奶為主,每天要在保證700~800毫升奶量的基礎上添加輔食。 最先添加的輔食應是蛋黃。新生兒體內儲存的鐵主要來自母體。足月新生兒可在生後6~7個月在主食中添加蛋黃,早產兒和多胎兒從滿月後就可開始。
蛋黃是蛋白質和鐵、鋅的最豐富來源,能夠充分豐富嬰兒的營養,也很容易消化。不應將蛋黃加在奶瓶中直接給寶寶餵食,這容易引起寶寶食欲減退。對蛋黃過敏的寶寶,應等待腸道發育進一步完善、對異種蛋白的屏障作用進一步加強後,再添加蛋黃,這個時間一般要等到7個月甚至1歲。考慮到蛋黃餵養可能出現的一些問題,出現了一種新的嬰兒輔食叫蛋黃粉,它充分避免了對嬰兒吸收等可能出現的問題。
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添加的輔食必須與寶寶的月齡相適應寶寶添加輔食的時間表。過早添加輔食,寶寶會因消化功能尚欠成熟而出現嘔吐和腹瀉,消化功能發生紊亂;過晚添加會造成寶寶營養不良,甚至會因此拒吃非乳類的流質食品。
一種到多種,按照寶寶的營養需求和消化能力逐漸增加食物的種類。開始只能給寶寶吃一種與月齡相宜的輔食,嘗試3~4天或一周後,如果寶寶的消化情況良好,排便正常,再嘗試另一種,千萬不能在短時間內一下增加好幾種。寶寶如果對某一種食物過敏,在嘗試的幾天裡就能觀察出來。
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提供營養按順序很重要
從稀到稠
寶寶在開始添加輔食時,都還沒有長出牙齒,只能給寶寶喂流質食品,逐漸再添加半流質食品,最後發展到固體食物。
從細小到粗大
寶寶的食物顆粒要細小,口感要嫩滑,鍛煉寶寶的吞咽功能,為以後過渡到固體食物打下基礎。在寶寶快要長牙或正在長牙時,媽媽可把食物的顆粒逐漸做得粗大,這樣有利於促進寶寶牙齒的生長,並鍛煉他們的咀嚼能力。
從少量到多量
每次給寶寶添加新的食品時,一天只能喂一次,而且量不要大,觀察寶寶沒有不良反應,再逐漸增加。
遇到寶寶不適要立刻停止添加。寶寶吃了新添的食品後,要密切觀察寶寶的消化情況,如出現腹瀉,或便裡有較多黏液的情況,要立即暫停添加該食品,等寶寶恢復正常後再重新少量添加。
吃流質或泥狀食品的時間不宜過長。不能長時間給寶寶吃流質或泥狀的食品,這樣會使寶寶錯過發展咀嚼能力的關鍵期,可能導致寶寶在咀嚼食物方面產生障礙。
不可很快讓輔食替代乳類。6個月以內,主要食品應該以母乳或配方奶粉為主,其他食品作為一種補充食品。
添加的輔食要鮮嫩、衛生、口味好。給寶寶製作食物時,不要注重營養忽視了口味,這樣不僅會影響寶寶的味覺發育,為日後挑食埋下隱患,還可能使寶寶對輔食產生厭惡,影響營養的攝取。
培養寶寶進食的愉快心理。給寶寶喂輔食時,首先要營造一個快樂和諧的進食環境,最好選在寶寶心情愉快和清醒的時候餵食。寶寶表示不願吃時,千萬不可強迫寶寶進食。
給嬰兒添加的輔食的順序:
6-7個月,強化鐵米粉,菜泥,果泥
8-9個月,稀飯,爛麵條,菜末,蛋黃,魚泥,豆腐
10-11個月,肉末,動物內臟,烤饅頭片,磨牙棒(餅)餅乾,雞蛋
12-13個月,稠粥,軟飯,碎肉,碎菜,餛飩
混合餵養或人工餵養的寶寶6個月以後就可以添加輔食了,而純母乳餵養的寶寶要晚一些,但每個寶寶的生長發育情況不一樣,個體差異也不一樣,因此添加輔食的時間也不能一概而論。
有的媽媽覺得母乳充足,有足夠的營養餵養寶寶,而推遲添加輔食。其實6個月後的母乳中鐵的含量越來越少,一定要從輔食中得到補充。有的父母覺得添加輔食太麻煩,特別是寶寶剛開始學習時會弄得一塌糊塗,父母索性將米粉、奶糊裝進奶瓶讓寶寶喝,或者乾脆推遲添加輔食。
學習吃輔食對寶寶而言是一種全新的嘗試,不僅可以獲得更多的營養,刺激牙齒、口腔發育,訓練咀嚼及吞咽功能,更是寶寶邁上新的成長階梯的起點。