地道“川味”小吃,味道“巴適得板”
有著”天府之國“之稱的四川,山川秀美、風景迷人、自古就有天下山水之觀在蜀之說,是很多人理想中的旅遊聖地;當然,巴蜀吸引人的,還有那 以”麻辣“ 著稱的美食 。說到川味美食,相信很多吃貨小夥伴都會不由自主想到熱情似火的火鍋,麻辣爽口的泡椒鳳爪、和細如燈絲的燈影牛肉,這些都是川味中的經典。自然,四川吸引你的味道,可遠遠不止這些哦!
【四川成都特產麻辣味牛板筋】
愛吃有嚼勁的食物,又同為嗜辣一族的小夥伴些,這款辣味牛板筋,特別值得一試。初入口時就伴有出眾的辣味,慢慢咀嚼,辣味更加出眾,並且還有食材原有的鮮香味夾帶其中。
【廖記棒棒雞+夫妻肺片】
新鮮雞腳、豬肺獨特工藝處理,再配以多種天然香料、紅辣椒鹵制加工,其色澤紅潤油亮;散發著誘人的辣香味,吃入嘴中,肉質口感細嫩;出眾辣味在舌尖縈繞開來。
【麻辣燈影牛肉絲】
素有”肉中驕子“美譽的牛肉,其中富含蛋白質、碳水化合物、維生素A等營養元素;常吃補脾胃、強筋骨。這款選用上等牛肉切絲、鹵制工藝製作的牛肉絲,色澤紅潤油亮,入口辣味和鮮香味完美融合在一起。
【小迷椒麻辣冷吃兔腿】
完整兔腿外型,肉肉看起來就很豐厚;紅潤中泛著油亮的色澤,讓人一看就充滿食欲;吃入嘴中, 口感細嫩,味道麻辣鮮香,令人吃後唇齒留香,是嗜辣族值得一試的辣味零食。
【微鹵麻辣牛蹄筋】
選用優質牛蹄筋為原料,傳統鹵制工藝加工製作,其塊狀完整、色澤紅潤油亮,並散發著誘人的香味。入嘴咀嚼時口感軟糯不粘牙,舌尖上縈繞著出眾辣味,讓人越嚼越香,越吃越過癮。
【四川特產麻辣雞翅尖】
這款麻辣雞翅尖從外型上看,雞尖形狀完整、色澤紅潤油亮;從入口的味道上說,辣味深入骨髓、令人吃後唇齒留香。日常生活中,即可當作解饞零食直接食用,又可作為美味下飯菜、下酒菜。
【四川自貢麻辣冷吃兔】
麻辣兔丁作為四川自貢的一大特色名菜,入口肉質幹而不柴、味道麻辣香濃,令人每咀嚼一次,都伴有濃厚辣味、鮮香味綻放舌尖;除了好吃之外,其肉質中還含有豐富的蛋白質、B群維生素,多吃可補充體內營養所需。
【味一道泡椒豬皮】
把新鮮豬皮切條煮制七分熟,再融入泡椒之中製作,其顏色晶瑩剔透、根狀粗細均勻,入嘴口感軟糯Q彈,味道麻辣鮮香,是無辣不歡族、食肉黨,都值得一試的美味。