胡蘿蔔也掉色？吃多寶寶會染成“小黃人”

從孩子添加輔食開始，很多家長會選擇胡蘿蔔來給孩子製作輔食，這是因為胡蘿蔔的營養價值高，而且對孩子的成長發育有一定的好處。

可是，有些家長總喜歡一次性給孩子添加很多的胡蘿蔔，這是不可取的，因為孩子吃太多的胡蘿蔔素部分轉化為維生素A，而來不及轉化的胡蘿蔔素就隨著血液流到全身各處去，所以，在孩子的手掌、腳掌、鼻尖、前額等地方都會皮膚變黃，成了“小黃人”。

這種症狀被稱為“胡蘿蔔素血症”雖說，只要停止攝入具有大量β胡蘿蔔素的食物(胡蘿蔔、南瓜、紅薯等)2到6周就會自行消退了，對身體健康也沒有影響，但是也不要給寶寶食用過量的胡蘿蔔，下面我們一起來瞭解下胡蘿蔔怎麼吃才好？

1、一定要熟食，切忌涼拌生吃。

沒有煮熟的胡蘿蔔難免都會有一些細菌，寶寶的腸胃系統很脆弱，一旦有細菌入侵，很容易引起腹瀉的症狀。所以餵食寶寶胡蘿蔔一定要煮熟透才可以。

2、多少有度，不宜過量

給孩子準備營養食物，必須注意進食不宜過量，否則不僅起不到營養補充的作用，反而會使身體產生不適反應。人體每天攝入某些營養成分都有一個標準額度，否則吸收不完全反而影響到身體健康。

3、搭配合理，不可偏食

營養食物進食要注意搭配合理，不要把含有某些營養的多種食物大量進食，家長不可以偏愛肉類或者菜類，也不可以讓孩子挑食偏食，要讓孩子每天補充到全面又均衡的營養。

胡蘿蔔除了含有豐富的胡蘿蔔素和維生素B外，還含有糖類、揮發油、花青素，這些營養素能促進的身體的新陳代謝。 對於小兒營養不良、麻疹、夜盲症、便秘、腸胃不適等有療效，媽媽們一定要給寶寶合理食用哦！