花朵餅乾 十裡桃花不如你嫣然

一款高顏值但製作起來非常簡單的餅乾。

清新溫暖的粉色花朵，讓我感覺到春天的溫暖！ 美麗的花朵有你的一瓣，也有我的一瓣。

TA不僅美貌如花，還非常適合大家一起分享。

讓我們把快樂與他人分享，使快樂變加倍~

製作方法

1.準備食材：低筋麵粉：125g，無鹽黃油：50g，糖粉：30g，全蛋液：20g，食用色素：少許，白巧：適量，彩珠糖：少許。

先說說如何選擇材料，再來親手製作這如春天般的美食。

【推薦理由】經過長時間烘焙嘗試，這款麵粉屬於性價比非常高的麵粉。特別是對烘焙新手來說，找到一款物美價廉的麵粉真的是個好消息。在學習過程中，難免會失敗，失敗到不能吃~（桑心~）有木有？貴的麵粉就這麼浪費了，真的很心痛。這款麵粉的價格非常接地氣兒，品質也非常出色，你值得試試！

【推薦指數】★★★★★

【推薦理由】銀寶淡味黃油是動物性淡味牛油，丹麥進口黃油。在眾多口碑很好的黃油中，它屬於味道相對淡一些的黃油。如果不太喜歡奶味太濃的朋友，選擇黃油推薦這款。

【推薦指數】★★★★★

這款餅乾用到的是糖粉，而不是砂糖。這點要注意了。

【推薦理由】糖粉細膩易溶，很容易與其它食材混合在一起。這款糖粉做出來的食品幼滑乾爽，不易粘結。在做餅乾，做蛋糕，做麵包時我經常會用到這種糖粉。在烘焙的裝飾中它也會有大用途，以後慢慢和大家說。

【推薦指數】★★★★★

餅乾所用的食用色素，選的是這種，供大家參考。

【推薦理由】色素要選用大品牌，安全健康的。惠爾通食色我是喜歡的品牌之一。這種色素是膏狀的，穩定性較好， 使用量不必太多即可達到對顏色的要求。12色套裝日常烘焙就已經足夠了。想起我剛學烘焙那會兒，今天買兩色，明 天又買兩色，過些天，又覺得顏色不夠用。來來回回買，成本大大增加，合到每瓶的價格也不划算了，所以買套裝是個明智的選擇，提前備好各種基礎色，總是沒錯的。

【推薦指數】★★★★

【推薦理由】此款白巧克力塊是純可哥脂白巧克力，也是牛奶味巧克力塊，含糖，可以直接吃，味道很好。也可以再次融化倒入模具做成你想要的形狀。它也可以作為烘焙白巧克力塊廣泛應用。

【推薦指數】★★★★★

【推薦理由】彩珠糖在烘焙中往往起到畫龍點睛的作用。別小看它體積小，但它們有大本事。

【推薦指數】★★★★★

2.室溫軟化黃油後，將糖粉加入。

3.用打蛋器攪打至蓬鬆。

4.分三次將打散的全蛋液加入，用打蛋器攪打至蛋液被全部均勻吸收。

5.將低筋麵粉篩入已經攪打好的混合物中，和成麵團。

6.取一小塊適量原色麵團做花芯，其餘搓入少許粉色食用色素。

7.將麵團用保鮮膜包好，擀成面片，放入冰箱冷藏10分鐘。

8.取出冷藏好的面片。面片下麵鋪上一張油紙，面片上蓋上保鮮膜，擀成厚約2mm的面片，用模具壓出花瓣的形狀。原色麵團用同樣的方法製作，用圓形或花朵形模具壓出做花芯。

9.烤箱預熱160度。送入烤箱中層，160度，12分鐘，留意餅乾的顏色，防止上色加蓋錫紙。請根據您烤制的數量及烤箱情況增減烤制時間及溫度。

10.餅乾出爐後晾涼，等待的時間用溫水隔水融化白巧。

11.用刷子蘸上融化的白巧，順著花瓣的方向刷，刷出花瓣的紋路。花芯上刷滿白巧後立即撒上彩珠糖。

12.都塗好白巧以後，等待晾乾。用小盤隨心意擺出花朵的形態。