病從口入！關於筷子你不知道的那些事

據檢測，一雙不乾淨的筷子上面，可能帶有幾萬甚至幾十萬個細菌和病毒，從而引發肝炎、痢疾、急性胃腸炎等疾病。家長用筷子給孩子餵飯，餐桌上大家夾同一盤菜，通過筷子的傳播，引起交叉感染，我們的健康從何談起？

【你家的筷子，真的清洗乾淨了嗎？】

1、我們日常生活中，一般都是用竹制木制的筷子，清洗時要注意：一定不要使勁兒搓，這樣很容易破壞筷子的外表保護層，本來很光滑的表面變的粗糙，並且產生毛躁，細菌和化學洗劑的殘留。

2、發黴的筷子浸于淘米水中，再加鹽或堿擦洗，或用生薑或洋蔥擦幾遍，然後用熱水沖洗刷淨，洗淨後在菜板上倒點醋，放到太陽下曬乾，再用清水洗淨。

3、新筷子在加工運輸過程中，也會沾染細菌等，一定要先用洗潔精清洗，最後用沸水煮半個小時左右，晾乾即可。

【不同材質的筷子，到底該如何挑選？】

竹筷子：從實用、環保且價格便宜等綜合考慮，是最佳選擇，用起來手感也好，品質好的竹筷子還不易變形。

木筷子：木筷子中建議挑選本色的木筷子，這樣的木筷子和竹筷子一樣，無毒也環保。建議不要為了美觀，挑選塗彩漆的。

不銹鋼筷子：比較重，手感不好。金屬導熱性強,吃很熱的食物，容易燙嘴，但是耐用性是所有筷子中最好的。

塑膠筷子：唯一優點，便宜。

【如何正確的存放，不會滋生細菌呢？】

建議先用洗潔精搓洗，然後用清水沖淨瀝幹後，再放進全自動碗筷消毒機，70℃持續高溫消毒殺菌；360°熱風迴圈烘乾餐具殘留水分，避免二次污染，碗筷一起消毒殺菌，安全健康，不銹鋼機身，耐高溫更顯品質生活。

節省空間的筷子儲存桶也是不錯的選擇，要注意筷頭朝上放在筷子桶內，存放筷子的容器也要定期消毒清洗。這款日式雙筒筷子桶，天然楠木竹架，搭配清透的低骨陶瓷，底部巧妙的懸空加託盤設計，可以更好的瀝幹水分，實用又美觀。

不銹鋼筷子桶：可打釘上牆，節省空間；可拆卸讓清洗更方便，支架採用圓環套筒，底部有卡位托水盤，多彩的矽膠防護套，防止餐具被刮花。

最後提醒大家：儘量保持乾燥的環境，定期檢查筷子的使用狀況，是否發生黴變？至少三個月要更新一次，保證我們的健康。生活不止眼前的苟且，還有肉和田地裡的菜葉！

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