適合春天吃，老少皆宜的早餐

【推薦理由】這是新疆老牌子，大品牌麵粉，幾乎新疆人家家都吃過這麵粉，麵粉細膩，特別適合做拉條子，即使做包餃子，饃饃，餅子都好吃的不得了，屬於太勁道的中筋麵粉，是新疆人都離不開這麵粉。

春季養生除了強調一個養肝護肝，還有一個就是養腎補腎。喜歡食補的，那就是春天的韭菜，它是一種非常好的養腎補腎時蔬菜。正所謂“一年之計在於春”，春季的韭菜也是最鮮嫩可口的，也成為一道可口的家常小菜。雖說韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜，但正因為它經歷了一個嚴冬的“養精蓄銳”，貯存了大量營養，所以春天的韭菜最有營養。春天吃韭菜有益於肝。

【推薦理由】這是 內蒙古羊肉，屬於羊羔肉，都知道新疆羊肉好吃，其實內蒙古的羊肉也是數一數二的好吃，也是大草原散養，肉質細膩，無膻味，吃過的都懂的。

我加了羊肉做了韭菜羊肉餡餅，作為早餐，在搭配新疆奶茶，這也是我們這的飲食特點吧，羊肉也是養腎補腎佳品，韭菜性溫，羊肉性溫熱，這樣兩種食材可以互相互補，要想護肝補腎，這種吃法絕對是一種滋補的好搭配。韭菜性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用於治療陽痿、遺精、早洩等病症；還可以益肝健胃，增進食欲，增強消化功能等等

【推薦理由】 電動不銹鋼絞肉機， 銅電機更安全 ，8秒快絞肉，多功能，現在我最喜歡的就是絞肉機了，太方便了，不僅絞肉，還可以絞大蒜，蔬菜等等，我是天天離不開絞肉機了。

主料：韭菜400克 、羊肉200克

輔料：植物油 、鹽 、胡椒粉3克 、 雞精3克、 麵粉800克

做法：1、麵粉加開水用筷子不停的攪拌，直到成均勻的疙瘩，再揉成光滑的麵團，用保鮮膜包好，醒30分鐘以上

2、韭菜洗淨瀝幹水分，切小顆粒，羊肉用絞肉機絞成肉泥

3、把羊肉泥放在大碗裡，加胡椒粉、熟植物油、加雞精拌均勻，靜止一會，韭菜放在大碗裡，先加油拌均勻，把羊肉餡和韭菜餡加在一起，最後包的時候加鹽拌均勻

【推薦理由】這是張小泉切菜刀，是屬於 鳳凰歸來系列小廚刀， 優質不銹鋼 ，切水果，切菜， 輕便特別適合女王 們使用，每個家庭不止一把菜刀，這就是原因，因為女王要有屬於自己的菜刀。

4、把醒好的麵團放在案板上，用刀切成小麵團。取其中一份，再搓成粗細均勻的細長條，切成大小均勻的小劑子，撒上一些幹麵粉，用手掌壓成圓餅狀，再擀成圓形的圓片，要比餃子皮稍微厚一些大一些

5、圓片中間放上餡料，包成你喜歡的盒子坯，用叉子壓成花邊

6、電餅鐺刷上一層植物油，加盒子坯，按下適合的功能鍵，有滴滴的聲音，煎到一面發硬發黃，翻面繼續煎到兩面成金黃色即可

【推薦理由】這是利仁電餅鐺，這可是電餅鐺的鼻祖，老牌子，大品牌的電餅鐺，品質和信譽都是值得信賴，也是主婦們大愛的一個牌子，我就是這個牌子電餅鐺，好幾年了，一直在用，好用好清洗。

小貼士

1、韭菜一定的瀝幹水分先加油，後加鹽，油把水分包住了，煎的時候不出水

2、羊肉要肥瘦都有，這樣羊肉不柴，吃起來特鮮香

【推薦理由】 丁木匠面板，正宗黃河旱柳木！天然健康環保。純手工製作，做工精良！ 是和麵，揉面的好面板，家中是不能缺面板的，是包餃子、做包子，擀麵條的好幫手。