電飯煲可以用來炒菜？知道真相的我哭了

電飯煲，是每個家庭的必備電器之一，用來煮出香噴噴的米飯。電飯煲只用來煮飯是不是太可惜了？它還有很多其他功能，比如大家都知道的煮湯、燉排骨、做蛋糕等等。那麼電飯煲可以用來炒菜嗎？

答案是可以的，但不是所有情況都可以。

首先，按照電鍋自身的要求，其實是不能用作炒菜用的。因為炒菜時電鍋，相當於空鍋。而電飯煲為了自我保護，空鍋時會調回保溫狀態，無法進行加熱。但也有例外，有一些比較大的電鍋，由於下面的彈簧無法支撐電鍋本身的重量，使鍋身接觸下面的加熱盤，就不會跳回保溫狀態了。所以只要在安全情況下，讓鍋身接觸到加熱盤就可以炒菜了。

其次，不是所有的菜都可以。由於電鍋的火力很有限，那些需要爆炒、快炒的菜類，所需的火力條件是很難滿足的。那是不是說明電飯煲其實沒有用處呢？答案是，不是的！

我們恰恰可以巧妙利用這一點，小炒出來的肉絲、肉末不會老，簡單加入一些食材就可以做各種各樣美味的燜飯呢。如果在家裡條件允許，製作燜飯時，用鍋炒一些食材加入，效果會更好哦!

【蘇泊爾•球釜家用智能電鍋】

這是蘇泊爾的一款容量為4L的電鍋，適合2-6口之家使用。採用球釜技術，深弧加熱，煮出飽滿香甜柴火飯。具備多重口感選擇，並有蒸煮燜燉等8大烹飪功能，可24小時預約、定時，安全美味又健康。

【愛仕達•家用智能電鍋】

這是一款愛仕達的智慧電鍋，容量為4L，亦適用於2-6口之家。高清晰大版面，就算是老人操作也不費力。選材優良，打造精工內膽，堅硬耐磨。採用優質健康無毒塗層，在減少粘鍋的同時也避免了對您和家人的健康帶來危害。蒸煮燜燉一體機，拆卸容易易清洗。

【SK•迷你電飯煲】

這是一款外形小巧適合1-2人使用的電飯煲。雖是迷你，卻可以做出各種花樣的早、中、晚餐，並且做工精巧，用料十足，採用不粘鍋內膽便於清洗，優良品質讓你百分百放心。快捷操作面板，很容易就能上手哦。

【OLAYKS•小型電鍋】

這是一款有四色可選的微型電飯煲，分為兩個部分，下面為煮飯的不粘鍋，可以用來燜飯、燒湯等等，而上面的小蒸盤可以用來蒸一些麵包或者雞蛋。一日三餐，用迷你可愛的它你就可以輕鬆解決啦。

【奧克斯•3L迷你電鍋】

這是奧克斯的一款3L的電飯煲，適中的大小適合2-4口之家或是宿舍使用。人性化設計的視覺化視窗説明你無需揭蓋就能觀察到佳餚的情況，優質的內膽幫助你做出可口香噴的米飯。蛋炒飯、滋補骨湯，美味湯麵，只要擁有它就都可以做到。

【櫻旗•智能預約迷你電飯煲】

這是一款櫻旗品牌下的微型電飯煲，1.2L的容量適合1-2人每餐的餐量。早餐可以煲粥，滿滿能量打開全新一天；午餐做出香濃米飯，給你帶來美味體驗；傍晚還可以燉營養滋補湯，驅趕一天的困乏，給你每一天的活力。

【潤唐•迷你電飯煲】

這是一款一款時尚玲瓏的迷你電飯煲，2L的容量滿足小家庭或者宿舍好飯友的需要。400W的功率安全但又不會讓你等待太久，10分鐘快速沸騰。多功能，煮粥、製作優酪乳、蒸熱、煲仔飯等等只需要通過按鍵的簡單操作就可以自動調控製作，方便省心。