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寶寶吃草莓前小心5件事,第1件最重要

不知什麼時候,又大又紅的草莓悄然上市了,草莓被譽為“春季第一果”,現在正是嘗鮮最佳時間!草莓是WHO強力推薦的水果之一,究竟有哪些營養?奶油草莓是不是澆了牛奶長大的?吃草莓有沒有要注意的細節?

》吃之前,一定要把草莓洗乾淨。可以使用成分比較天然的果蔬清潔劑。

*推薦:好孩子嬰兒奶瓶果蔬清潔劑,採用植物性洗淨成分,安全去汙,可去除果蔬表皮殘留與污漬,同時保留新鮮原味。

草莓的營養成分

草莓,為薔薇科植物草莓的果實,別名有洋莓、鳳陽草莓、地莓、蠶莓、蛇莓、大草莓、紅莓、士多啤梨、雞冠果等。而每年12月份陸續上市的為“奶油草莓”,品種名為“章姬”,有一種獨特的奶香味,並不是生長時澆牛奶。草莓在歐洲有“水果皇后”的美譽,臺灣人把它稱為“活的維生素丸”,德國人把草莓譽為“神奇之果”,可見其營養價值之高。草莓營養比例也比較合理。

》寶寶在吃水果前,要把手洗乾淨,保持衛生。

*推薦:寶寶金水嬰兒濕巾,蘊含木糖醇配方,草本植物精華不含螢光劑,無酒精無香料,安全溫和,使用方便。

草莓的保健作用

《本草綱目》中記載草莓可以潤肺、健脾、補血、益氣,對老人、孩子和體虛者而言,是滋補的佳品。現代營養學也證實,草莓中的VC比蘋果高11.7倍,是等量的西瓜的7.5倍,柑橘的2-3倍,葡萄的10倍,而VC作為人體最重要的維生素之一,具有非常多的保健作用;草莓果還含有類黃酮和酚酸類等生物活性物質,對人體健康幫助極大。

》寶寶在吃草莓時,最好帶個小圍嘴,保持衣物潔淨。

*推薦:夢潔babyblu圍嘴套裝,6層面紗柔軟吸汗,舒適親膚,外層細紗線,越洗越軟,內裡吸汗輕盈,中間較粗紗線,快速吸濕排汗。

1)預防貧血:VC能將三價鐵還原為二價鐵,促進鐵在腸道中的吸收,並促進鐵的儲存,所以草莓對貧血症有良好的療效。

2)減肥:VC能參與肉毒堿的生物合成。而肉毒堿有利於長鏈脂肪酸的運轉,促進脂肪的分解代謝;含有大量果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動、幫助消化。草莓也是減肥者熱衷的水果之一!

*推薦:好孩子方巾,採用純棉優質紗布面料,質地柔軟,親膚舒適,吸水迅速,易洗易幹。

3)美容養顏:VC能促進膠原蛋白合成,還可在體內和其他抗氧化劑一起清除自由基,滋潤營養皮膚,使皮膚細膩有彈性。

4)防癌:VC具有阻斷N -亞硝基化合物合成的作用,阻斷人體內強致癌物質亞硝胺的生成,能破壞癌細胞增生時產生的特異酶活性,使“癌變”的細胞逆轉為正常的細胞;國外研究還發現,草莓中含有較多的多酚物質鞣花酸,在人體內可以阻止致癌物的作用,保護人體免受癌症的侵襲。

》多備一些紙巾,為寶寶採取手上的果汁。

*推薦:威爾貝魯寶寶棉柔巾,親膚柔軟,透氣吸濕,易洗速幹,幹濕兩用,輕柔吸水。

草莓雖好,享受前也有需要注意的事哦!

1)不買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形,但有些草莓色鮮個大,顆粒上有畸形凸起,咬開後中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的,長期大量食用這樣的果實,有可能損害人體健康。

2)草莓入口前一定要把好“清洗關”,洗乾淨的草莓也不要馬上吃,最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘,儘量去除表面殘留的有害微生物和農藥。

》草莓在吃之前,一定要好好清洗。

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3)洗草莓時,注意最好不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,殘留的農藥會隨水進入果實內部,造成更嚴重的污染。另外,也不要用洗滌精等化學清潔劑浸泡草莓,這些物質很難清洗乾淨,容易殘留在果實中,造成二次污染。

4)對於脾胃虛寒,肺寒咳嗽的人不宜過多吃草莓。

》草莓個頭比較大,不方便寶寶食用。家長可以把草莓切成小塊,讓寶寶用叉子叉著吃。

*推薦:好孩子不銹鋼叉勺套裝,TPE包膠柄,不銹鋼勺,防水耐高溫,凸點設計,更易寶寶把握。

5)孕婦吃草莓可防貧血、助消化等,但切記不要貪吃 ,適可而止!最近發現草莓中有一種草酸性物質會導致孕婦胎兒的毛細血管的發育不良,草酸性物質使其胎兒在發育過程中的某種鹼性物質被中和,從而會使嬰兒的毛細血管發育受障礙。

》孕媽們可以選擇優質的媽媽奶粉補充營養。

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朱軍偉,食品科學與工程碩士,國家高級公共營養師,上海營養師學苑理事,首都保健與營養美食學會高級會員。《健康時報》、《保健時報》、《中國家庭報》等雜誌特約撰稿人。

來源:營養師朱軍偉,本文已獲得授權

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