紅酒雖好但假貨太多！教你一招辨別真假

每一種酒都代表著它的獨特個性，白酒爽真而剛烈，啤酒粗曠而豪氣，紅酒則品質而優雅。

晶瑩的葡萄經過自然發酵，在時光的沉澱中散發出醇厚的酒香，琥珀色的紅酒閃動著寶石般的光澤。它不僅口感醇美，還有許多對身體有益的功效。

可是，紅酒雖好有時卻難辨真假。市面上良莠不齊的紅酒讓愛酒的人也望而怯步。到底怎麼辨別紅酒的真偽呢？其實只需要一招就夠了。

準備材料：紅酒、紙杯、小蘇打、紙巾、醋

方法：將小蘇打用開水化開，滴入裝有紅酒的紙杯裡。然後觀察紅酒的變化。再滴入食用醋繼續觀察。

真紅酒與勾兌紅酒遇堿會發生不同的色澤變化。這是因為真的紅酒原料是紅葡萄，其中含有天然花色苷，花色苷遇堿會產生化學反應，紅酒原本的紫色會變深，呈現出紫黑色或藍黑色。

而假的紅酒不含天然花色苷，而是用莧菜紅以及胭脂紅這樣的色素勾兌而成，所以它遇堿是不會發生反應的。

只要察紅酒遇堿前後的變化就能分辨其真偽了。有了這個小絕招，再也不用擔心買到假紅酒了。

1、沙地酒莊梅鹿輒幹紅葡萄酒

產自天山無污染原生態沙地酒莊，經冰川雪水灌溉，在弱鹼性含豐富鈣質的礫質沙壤生長出優質的葡萄。達到國際優質標準的自含糖分轉化率造就了天然醇香的美妙口感。每一滴都來自原汁釀造，給你天然而純淨的優雅享受。

2、沙地酒莊優選級赤霞珠幹紅葡萄酒

寶石紅的色澤，濃郁的果香，豐滿而極具層次的口感，酒香細膩而雅致，讓赤霞珠幹紅葡萄酒入口圓潤綿滑，餘味綿長。每一口都能感受青春的活力，非常適合同學聚會飲用。

3、義大利莫斯卡托白葡萄酒

選用義大利北部皮埃蒙特大區的阿斯蒂的優質莫斯卡托葡萄釀造而成，平衡的酸度，細膩的氣泡，彌散濃郁果香的清甜酒體，第一口就讓人迷醉在清新的味道裡。

4、沙地酒莊橡木桶幹紅葡萄酒

來自黃金北緯44度生態葡萄園，營養豐富的土壤，充足的日照與清新的風孕育出優質葡萄，釀造出的紅酒更加甘美醇厚。經過橡木桶的沉澱，讓紅酒的口感潤滑而更具層次。不管是宴請賓朋還是饋贈親友更加彰顯品位與檔次。

5、進口迷你原裝葡萄酒組合

可愛迷你裝組合，每一瓶都是獨特的清新滋味，每一種都帶給你不一樣的美妙體驗，不同酒品搭配不同美食，讓優雅與品位在齒間延續。

6、西班牙進口原瓶山巒紅葡萄酒

來自西班牙的特有葡萄，釀制出西班牙式的柔情與甜美。榮獲柏林葡萄酒大賽金獎的山巒紅葡萄酒，世界殿堂級葡萄酒品鑒專家給予極高的分值讚譽。醇美圓滑的口感，讓你體驗地道西班牙的風情。

7、法國波爾多AOC級幹紅葡萄酒

法國波爾多地區原瓶進口的山圖葡萄酒，每一瓶都是AOP級歐盟法定產區酒，酒體明亮深紅的豔麗石榴色，散發著層次分明的醇香氣息。濃郁純正的口感，讓每一個味蕾都為之躍動。

8、西班牙裡奧哈珍藏級幹紅葡萄酒

來自西班牙皇后酒莊的珍藏級幹紅葡萄酒，被頂級品鑒大師派克給出93分的高分，豐富而多變的口感，呈現出數種不同的風味。醒酒之後更有多種果香襲來。適度的酸味令口感更加清爽，成熟而不澀，餘味悠長。

9、法國小精靈朗格多克幹紅葡萄酒

地中海氣候西拉葡萄有著豐富的果香及香料芬芳，面南的山海陽光最為充足，自然低產每一顆都是珍品，濃豔的紫紅色酒液彌散著濃郁的黑色水果香氣。飽滿強勁的口感在充分醒酒之後變得更加柔和圓潤。