櫻桃和車厘子一樣嗎？

櫻桃

每年5-6月是櫻桃豐收的季節，一顆顆紅櫻桃除了好吃還有什麼功效您知道嗎？

本文帶您全面瞭解櫻桃有哪些營養價值？

櫻桃和車厘子有什麼區別？等問題。有我營裡紅幫你解答：

水果界的“鐵公主”

大多數水果鐵含量較低，櫻桃卻偏偏與大家不同，每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居於水果首位。鐵是造血元素，是人體合成血紅蛋白、肌紅蛋白的原料。鐵可以作用於免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中。櫻桃中的VC還會與鐵絡合成不穩定的抗壞血酸亞鐵，當鐵由三價還原成二價很容易被我們人體吸收利用，從而促進非鐵血紅蛋白鐵的吸收和增加機體對疾病的抵抗力。吃櫻桃可以幫助鐵的吸收哦~

美白小能手

櫻桃營養豐富，尤其天然維生素C被廣泛運用于各種美白護膚品中，美譽為"經典的天然美白元素"！針葉櫻桃富含的維生素C，從肌膚基底層抑制酪氨酸酶活性，抑制黑色素生成，同時直接將深色氧化性黑色素還原成淺色還原性色素，從而提升肌膚透白度，幫助肌膚白皙淨透。

改善體虛氣弱

櫻桃性溫，味甘微酸；入脾、肝經。兼具補中益氣之功，能祛風除濕，對風濕腰腿疼痛有良效。藥用價值包括：主治病後體虛氣弱，氣短心悸，倦怠食少，咽幹口渴，及風濕腰腿疼痛，四肢不仁，關節屈伸不利，凍瘡等病症。

櫻桃選購與儲存

櫻桃果肉豐滿、水分含量高、果皮脆弱，較難儲存。在選購時應選擇表皮乾燥、有光澤、櫻桃梗保持青綠的；避免買到碰傷、裂開和枯萎的櫻桃。沒能及時吃完的櫻桃可以用保鮮袋盛裝，放入冰箱，可以保存3天左右，切忌將洗完的櫻桃再放入冰箱，很容易壞掉。

禁忌：熱性☆禁☆病及虛熱咳嗽、便秘者忌食，腎功能不全、少尿者慎食

車厘子 VS 櫻桃

櫻桃英文名稱是“cherry”，音譯過來就是車厘子，所以車厘子只是進口櫻桃，大多數產於美國、加拿大、智利等美洲國家，在營養成分上，櫻桃與車厘子並無大差別。中國傳統櫻桃樹主要生長在北方，是沒有梗的那種小小顆櫻桃，現在市場上常見的帶梗櫻桃都是引進並改良過的“cherry”。可以理解為：車厘子就是櫻桃，櫻桃就是車厘子，沒必要再糾結啦！