寶寶零食不會挑？別擔心，教你安全選購！

兒童食品的安全，牽動著千萬個家庭父母的心，從寶寶奶粉到輔食、零食等，無不存在著安全隱患，家長們該如何選購兒童食品？對於寶寶愛吃的零食，超市里琳琅滿目的兒童專用食品等，家長們又該如何分辨呢？

●安全選購兒童食品需要注意什麼？

目前市場上各種兒童食品佔用很大比重，中國消費者協會調查發現，我國嬰童市場食品添加劑使用數多量大，嬰幼兒是非常敏感的人群，若多重添加劑長期、集中。大量使用，對嬰童的健康會造成潛在威脅。家長為寶寶選購零食時，需要注意以下幾個原則：

一、到正規的商場選擇品牌食品。

二、家長應認真看清標籤內容，有明確的廠名和廠址、生產日期和保質期，成分標注完全。

三、不要購買顏色過於鮮豔、著色太濃的兒童食品；對於吃後氣味刺鼻，嘴唇、手指染色的兒童食品，要停止食用。

四、家長應加強對兒童食品安全知識的教育，增強他們的食品安全意識。

●零食給寶寶吃還是不吃？

許多家長常會疑惑，那到底能不能給孩子吃零食呢？其實，完全不給孩子吃和不管孩子要什麼零食都給，都是不正確的，零食應是合理膳食的組成部分，用以補充正餐中能量和營養素的不足。然而，一些兒童選食的零食大多為營養價值低且主要成分為高脂肪、高鹽和高糖的食品，對孩子健康極其不利。家長如何分辨哪些零食是孩子需要且安全的呢？家長可大致遵循以下方法：

1.根據孩子的身體發展情況或者營養師建議針對性地選食新鮮、天然、易消化的零食。

2.可多選奶類、果蔬類、堅果類的食物，這些食物既可提供一定的能量、膳食纖維、礦物質和維生素等人體必需的營養素，又可避免攝取過量的脂肪、糖和鹽分。

3.每次給孩子吃零食應適量。

4.給寶寶零食後，還應養成給寶寶多喝白水的習慣，少喝含糖飲料，並注意個人衛生及口腔清潔，

5.家長給孩子的零食，應該儘量避開攤販食品，注意零食的食用安全，避免豆類、堅果類等零食嗆入氣管。

●兒童專用食品真的就安全嗎？

兒童醬油、兒童牛奶、兒童肉鬆……大大小小的超市里都能發現兒童專用食品的身影。食品安全問題的頻發使家長在孩子飲食方面更加注重天然、保健與安全，兒童專用食品受到越來越多家長歡迎。但是兒童專用食品真的就更營養更安全嗎？兒童食品除了包裝和造型更吸引小孩子之外，只是多了鈣、鋅等微量元素，大多數兒童食品其實和普通產品差不多，有的還不適合孩子吃。實際上，孩子如果在3歲以上，他們的飲食已經和成人一樣，如果說有區別，就是營養需求標準不同。也就是說，孩子單位成分所需要的營養比成人多，因此需要吃營養密度高的食品。而孩子每日獲取的營養，主要來自新鮮的蔬菜以及魚、肉、蛋類等食物，家長們只要在日常飲食中讓孩子攝入均衡的營養，就足以保障他們的健康成長，沒有必要為孩子特意購買這些兒童食品。

●兒童食品這些元素不宜給寶寶食用

挑選兒童食品時，標籤上林林總總的說明、營養成分和添加劑，往往讓家長很困惑。到底哪些兒童食品能給孩子吃，哪些成分不應該出現在兒童食品裡呢？

①食品防腐劑：是為了保證食品在運輸、儲存時的新鮮需要而加入食品中的天然或化學合成物質。如果產品中的防腐劑不符合國家相關標準，就會對健康造成影響。一些防腐劑如苯甲酸、山梨酸鉀和亞硝酸鹽等，兒童長期食用，也可能在一定程度上影響健康。

②甜味劑：主要分為甜蜜素和安賽蜜，不適合兒童過量攝入。

③ 高鹽：高鹽飲食對兒童不好，會增加寶寶腎臟的負擔，並對寶寶的心血管系統造成潛在的不良影響。

④香精：主要用來增加香味，容易使孩子對濃烈的味感形成依賴，長時間過量攝入容易導致兒童膳食結構不合理，影響發育。

⑤人工合成色素：過量食用後會對健康有一定影響。最好選用帶天然色素的食品，常用的天然著色劑有辣椒紅、甜菜紅、紅麴紅、胭脂蟲紅、高粱紅、薑黃、梔子黃、胡蘿蔔素、藻藍素、可哥色素、焦糖色素等。

另外，在給兒童選購食品時要少選膨化食品。膨化食品富含糖、鹽、味精及香味素，而蛋白質纖維素、礦物質含量卻極低。孩子吃了既無營養作用，經常食用還可能引起肥胖和高血壓，因此少選為佳。