爽爆了！10種最過癮的紅薯吃法！

如果你還以為紅薯是讓人長胖的食物，那你就錯了！！恰恰相反，紅薯不但能減肥，還是補腎排毒的好幫手~~平常除了用來烤著吃，做成點心也非常不錯呢，現在趕緊跟著本菇涼一起來學學吧！

紅薯紅棗湯

食材：紅薯1個、紅棗12個、冰糖適量

做法： 1準備好所有的食材；紅棗清水浸泡洗淨。

2，鍋中加入適量的清水放入紅棗大火煮至。3)紅薯去皮切塊清水浸泡。4)紅棗煮制10分鐘後加入冰糖。5)再到入紅薯繼續煮至。6)大夥煮開撇去浮沫。7)紅薯綿軟關火即好。

紅薯

紅薯所含纖維相當於米麵的10倍，其質地細膩，不傷腸胃，能加快消化道蠕動，有助於排便，清理消化道。味道也是很好的。

紅棗

紅棗，又名大棗。它維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。可作為零食吃，也可以做成很多花樣美食。

紅糖

紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風味。製作過程中熬煮的時間越久紅糖磚的顏色也越深，使紅糖呈現出不同深淺的紅褐色。

烤小紅薯

食材：地瓜500g、澄面50g、澱粉30g、白砂糖45g、煉乳20g

做法：：1.地瓜蒸熟。2，趁熱取出，搗碎；3放入澄面、澱粉、白糖和煉乳；4用擀麵杖用力搗，直至搗至均勻，有粘性；5取一小塊地瓜團，搓成圓球或者長橢圓形。6將其放在烤盤內；7烤箱預熱，200度，5分鐘，轉180度，15分鐘即可；（根據地瓜濕度不同，斟酌時間，最好就是表面乾爽，底部有棕黃皮。）

澄面

澄面是一種無筋的麵粉，成份為小麥。可用來製作各種點心如蝦餃、粉果、腸粉等。是加工過的麵粉，用水漂洗過後，把麵粉裡的粉筋與其他物質分離出來，粉筋成麵筋，剩下的就是澄面。

澱粉

澱粉是葡萄糖的高聚體，無色無味，加熱後是透明的液體。雖然它無色無味，但在烹飪調味中佔有重要位置，調汁、勾芡都離不開澱粉。在烹調的其他技法上，例如掛糊、上漿、拍粉也起著重要作用。

煉乳

煉乳是“濃縮奶”的一種，是將鮮乳經真空濃縮或其他方法除去大部分的水分，濃縮至原體積25%～40%左右的乳製品，再加入40%的蔗糖裝罐製成的。

焗紅薯焗紅薯

食材：紅薯2只、黃油適量、牛奶少許、馬蘇里拉芝士少許、杏仁片少許

做法： 1準備紅薯，紅薯洗淨切開，放入蒸鍋蒸熟；2蒸熟後取出紅薯心放碗中留皮；3紅薯心裡放適量黃油攪拌；4再放少許牛奶拌勻；然後再放回皮內放滿。5放入烤盤散上馬蘇里拉芝士和杏仁片，烤箱180預熱5分鐘，上下烤15分鐘；15分鐘取出即可。

黃油

黃油又叫乳脂、是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後，使稀奶油成熟並經攪拌而成的。優質黃油色澤淺黃，質地均勻、細膩，切面無水分滲出，氣味芬芳。

牛奶

牛奶是一種健康的飲品，俗話說的好“一天一杯奶，強壯一個中國人”，牛奶的營養是很豐富的，有優質蛋白和鈣，增強人體抵抗了，還可以做出很多美食來哦。

芝士

乳酪不經過成熟加工處理，直接將牛乳凝固後，去除部分水分而成。質感柔軟濕潤，散發出清新的奶香與淡淡的酸味，十分爽口。

杏仁片

製作焗紅薯時表面撒了杏仁片讓本身普通的紅薯多了些不同，樣子更好看了，味道也還是那麼好吃，當零嘴吃一會不小心吃了好幾個。

紅薯小麻團

食材：紅薯2個、油適量、糖適量、糯米粉適量、白芝麻適量

做法：1紅薯蒸熟，去皮、搗紅薯泥；2步驟1和適量糯米粉混合，揉成糯米麵團；3糯米麵團分均勻面劑，搓成小圓團；4紅薯糯米圓團快速蘸水，然後在白芝麻中裹勻；5鍋內油燒熱，依次下麻團，炸至浮起即可撈出，吸去多餘油分；6麻團入鍋不需要翻動，炸至自然浮起就可以咯。

糯米粉

糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱。它可以製作湯糰、元宵之類食品和家庭小吃，特別是寧波湯糰，以獨特的風味名聞全中國。

白芝麻

白芝麻具有含油量高、色澤潔白、籽粒飽滿、種皮薄、口感好、後味香醇等優良品質。及其製品具有豐富的營養性和抗衰老性。

紅薯片

來自農家自製的無糖紅薯乾，紅薯本身就含有食物膳食纖維，品嘗可以當零食吃，熱量低。口感微甜糯軟，還不會發胖哦。

炸紅薯條

我覺得紅薯怎麼做都好吃，這款也會是來自農家自製的炸紅薯，金黃的看著都很好吃到的樣子，香味濃郁，吃一口嘎嘣脆

這樣做出來的紅薯簡直太好吃了，趕緊的準備好材料動手做吧！