五分鐘作出兩個人的幸福面
工作一天都好辛苦,晚上下班沒有太多的時間和精力做過於複雜的飯菜,但又不能太草率地對待自己和家人的胃,做這道簡單不簡約的烏冬面再合適不過,搭配的食材可以根據您的喜好千變萬化。
營養豐富,美味十足。麵條夠滑、彈、有嚼勁兒。經過您這麼精心的一搭配,更是有味使其出,無味使其入。
麵條吸收了其他食材的味道,口感變得更加飽滿,又不會發粘變塌,口感那麼地恰到好處。
這麼一碗溫情小面端上來,令人不禁感慨:我們吃下的不是面,而是幸福。
製作方法:
1.準備食材:陳克明烏冬面:2袋,拌麵醬:40g,煮蛋:2個,泡發香菇:2朵,鮮蝦(大):2只,小油菜:適量,鹽:少許,花椒:1小把。
本食譜主要食材均選購于陳克明旗艦店,產品品質上乘,包裝嚴謹,值得推薦。
【推薦理由】烏冬面可熱食,也可以作涼麵食用。可以用煮、炒、涮等多種方法烹飪。口感爽滑勁道,Q彈有嚼勁兒。易熟,不易粘。因為是優質小麥製作,有麥香味兒,營養更加豐富。產品還包括一包拌麵醬,味道醇厚,內袋分4個小包裝,一次吃不了也不會浪費,人性化十足。
【推薦指數】★★★★★
2.鍋中放水,將小油菜焯燙一下,為保持小油菜的脆爽和碧綠,在焯燙的水中加上一點點油和少量鹽。燙好後撈出迅速過涼水。
3.再在鍋中放一小把花椒,適量鹽,將蝦煮熟,撈出備用。
4.重新起鍋,鍋中放水。待水沸騰,下入烏冬面和香菇。煮制2-3分鐘即可撈出。
5.面盛入碗中,將小油菜、煮蛋、蝦、香菇佈置在上面。食用前將拌麵醬盛在碗中拌勻就可享用。
還有幾款有特色的面推薦給大家,生活不能千篇一律,吃面,我們也要“面面俱到”,吃出新花樣!
▼陳克明波紋面
【推薦理由】別看它是波紋面,但它是非油炸工藝製成。更加注意健康飲食的理念符合現代人的心理。
【推薦指數】★★★★★
▼陳克明刀削麵
【推薦理由】經黃原味和雞蛋風味兒兩種口味可選,在家也能作出刀削麵,乾淨衛生,面真的可以吃出花樣來。
【推薦指數】★★★★★
▼陳克明雞蛋龍鬚麵
【推薦理由】龍鬚麵因為其形細,所以特別易熟,更適合作給孩子和老人,口感更細膩,讓他們吃好還要易消化。
【推薦指數】★★★★★
▼陳克明原味速食面 天氣要越來越熱了,準備過幾天分享一道雞絲涼麵給大家,滋溜滋溜地吃著那才叫美味!
【推薦理由】這款掛麵除了可以作湯麵,因其爽滑筋道,還可以做炒麵、涼攔面、拉麵,用途廣泛。採用進口原材料,高溫幹蒸工藝,使面 的口感細膩還不失嚼勁。含緩慢消化澱粉,使熱量降低,膳食纖維增加。
【推薦指數】★★★★★
因為這款烏冬面搭配上拌麵醬已經十分美味了,所以整個製作過程非常簡單省時,過程中僅用了兩味調料。
▼百味之首食用鹽 無碘低鈉鹽
▼四川漢源花椒