測評｜玫瑰金高顏值，不一樣的早餐之旅！

當年一部《北京遇上西雅圖》，讓豆漿油條火了一把。你知道嗎？豆漿含有豐富的營養成分，不僅美容養顏，對人們的心血管也很有好處。

無論是街邊早餐車裡的袋裝豆漿，還是便利店裡售賣的現磨豆漿，從營養和口感方面都不如自己動手做，讓一杯健康美味的豆漿在陽光的早晨為自己拉開一天的序幕。呃，前提是，首先你得有一台豆漿機~

這兩天在網上看了很多的豆漿機，最終聽從朋友的建議選了九陽的這款，型號是DJ13E-Q3，號稱破壁無渣豆漿機。我從來沒有用過豆漿機，頭一次嘗試，所以期待值還蠻高的。

收到之後，我就迫不及待地打開它了，感覺機身會比較輕盈，沒有想像中沉。

裡面的泡沫填充非常厚實，然而小喵我拔了很久才將泡沫從箱子裡拔出來。

九陽DJ13E-Q3豆漿機全家福如下，作為小白的我們，拿刀豆漿機不要慌，拿起你面前的各種紙張，從安裝說明到菜譜一應盡有。

破壁旋鋒刀，搭配大吸力靜磨器以及魚雷式電機，使得磨制的豆漿更加細膩，以超越跑車引擎的高轉速打破細胞壁，使得營養更充分，口感更細膩，這款豆漿機之所以“破壁無渣”也是這個原理。

具體參數如下：

①大吸力精磨器（吸引並聚攏大分子顆粒反復回彈研磨，迴旋中實現破壁免濾）

②魚雷式電機（轉速20000 r/min，超越跑車引擎的高轉速）

分散的零件，需要自己動手安裝，非常簡單的操作。下圖從右到左的順序，按照數位123依次安裝。

duang，世界上又一隻完整的九陽豆漿機誕生了。

玫瑰金的外形還是比較搶眼，我們可以看到全不銹鋼的機身，機體內部也採用純鋼材質，相比一般豆漿的塑膠電機殼來說，它的使用壽命更長，不易鬆動，打磨效果更好，超有質感的說。商家贈送的盛漿壺和幹豆量杯，對於摸不准水豆比例的童鞋來說非常有用哦。

因為是新的機器，使用前先好好清洗一番，擦乾淨水後將線和插頭連接就可以使用了哦。

雖然豆漿機的功能比較多，但是最簡單的才是最考驗技術的，於是我準備打一杯原味豆漿，測試一下它的性能是否也如外表般驚豔。

準備材料：黃豆80g，少許白砂糖

像我一樣第一次打豆漿的童鞋大概不知道80g是什麼概念，一包豆子二話不說就使勁往裡倒。錯錯錯！大錯特錯！根據說明書裡附贈的食譜建議，加入幹豆量杯9/10的黃豆，即80g。值得一提的是，這款豆漿機完全不用提前泡豆子，幹豆照樣能打出細膩原漿。

至於放多少水就更簡單了，機內有兩個水位的刻度，1300ml和1100ml，80g的豆子將水加到兩個刻度之間就行，即1200ml。

我是先將過濾水接到盛漿壺再倒進機內，這樣能夠更方便準確地掌握尺度哦。

一切就緒，那就蓋上我們的魚雷式電機，插上電源，開始製作我們的美味豆漿吧。

螢幕亮燈以後，我沒有急著選功能表，而是準備試試它的貼心功能——WIFI遠端預約，按照說明書掃描下載“阿裡智慧”app後，根據提示連接WIFI，然後就可以非常炫酷地拿著手機操控豆漿機了。

製作進度一目了然，此功能非常適合上班族哦。只要你在出門前將相應食材提前放入豆漿機，當你還在辦公室時，就可以提前在手機上預約一杯五穀豆漿了，回家就能準時喝到，你說方不方便？有了預約功能，讓一杯溫度剛剛好的的豆漿來叫醒你的美夢想喝，早起也是一件幸福的事情。

它有熱飲和冷飲兩種模式，可根據你的需求在app上做選擇。美味每天不重樣，營養才會更充分哦。

APP內海量內容的“雲食譜”，也給用戶的DIY使用體驗帶來更多的選擇，尤其對於廚藝小白，使用起來更加得心應手。

好了言歸正傳，啟動以後機器將自動運轉，接下來就是靜候佳音的時候了。這時候你可以先追會兒劇，當你聽到滴滴提示音，就表示豆漿機收工了。小喵此刻的心情隨著滴滴聲激動不已，不知道第一次打的豆漿口感怎麼樣呢?ps：打豆漿的時間是25分鐘左右。

哈哈，答案是：還不錯。打開蓋子，熱氣騰騰的豆漿，空氣中彌漫著豆子的清香，我已經迫不及待地倒了一杯嘗嘗。味道清爽，口感細膩，由於第一次使用沒什麼經驗，下次我覺得水可以加少一點，味道可能會更香濃純正。

在倒的過程中，我沒發現嚴重的豆渣，一看就非常清爽，但為了精益求精，我還是用濾網做了一個測試。對比如下，雖然還是有一丟丟細微豆渣，但你若是見過老式豆漿機所濾出來的豆渣，你會覺得這根本就不算什麼，其細膩度反倒像是奶泡。

最後一步，就是清洗機器。先用熱水浸泡幾分鐘，清洗過程倒是一點也不費力，一點也不粘黏。

除了豆漿，其實豆漿機還是很萬能的，果汁和奶昔它也是OK的。只要你掌握好方法，豆漿機榨果汁的效果也是不亞於專業榨汁機的。夏天快到了，宅家的小夥伴可以為自己做一杯西瓜汁，解暑又解饞。

優點：

1.傻瓜式操作面板，老少皆宜。

2.做一個安靜的豆漿機，機器運轉時基本沒什麼噪音。

3.上班族的貼心助手，WIFI智慧操控，遠端預約省時省心。

4.無需泡豆和過濾，打出來的豆漿也一樣的細膩絲滑。

缺點：1.操控面板按鍵不太靈活。

2.打磨的檔位和時間太單一。