讓寶寶開心吃蔬菜，你一定得會這道輔食

大多數寶寶都不喜歡吃蔬菜，因為TA們的味蕾實在是太敏感，很容易就嘗到蔬菜中怪怪的味道。

但蔬菜又是長身體時不得不吃的食物，蔬菜中含有豐富的維生素和礦物質等營養元素，是其他食物無法替代的。

今天就教大家一個迂回戰術，試試把蔬菜完美的分解在寶寶輔食中。這道蔬菜疙瘩湯，讓寶寶開心吃蔬菜！

 - 食材 -

牛肉40克

平菇30克

胡蘿蔔半個

麵粉100克

番茄1個

菠菜50克

- 步驟 -

焯熟

① 胡蘿蔔切片、菠菜切成段

② 胡蘿蔔焯燙5分鐘、菠菜焯燙1分鐘

榨汁

③ 用攪拌機將胡蘿蔔和菠菜打成汁

④ 麵粉摻進剛剛攪拌好的蔬菜汁裡、攪拌成麵糊

切丁

⑤ 番茄用熱水去皮、切丁備用

⑥ 平菇、牛肉切丁備用

⑦ 清水燒開

煮熟

⑧ 將麵糊倒進笟籬、用木勺攪拌幫助麵糊成型入鍋

⑨ 中火煮1分鐘左右，放入牛肉末，平菇、番茄丁

⑩ 再煮5分鐘左右即可

熊叔小課堂

➜ 寶寶咬不動肉怎麼辦？

通常9個月的寶寶就已經具備咀嚼能力了，不過每個寶寶的發育階段有差異也是很正常的，所以爸爸媽媽可以把肉再切的細一些。

不要怕寶寶咬不動就不給寶寶添加固體食物，寶寶的咀嚼能力是要逐漸鍛煉的。

➜ 寶寶幾個月可以開始吃肉？

一般認為寶寶開始添加輔食時就可以吃肉了，但寶寶的消化吸收能力還在慢慢發育，需要時間來慢慢適應各種食物。消化吸收不太好的寶寶，也可以7個月再添加肉類、8個月添加魚類、蛋黃。

➜ 需要加鹽嗎？

1歲以前都不需要加鹽，寶寶味蕾敏感，不需要調料品豐富味道。1歲以後看寶寶的需要再逐量添加，過早吃鹽會讓寶寶增加高血壓風險、加重腎臟代謝的負擔。