今天我要把蔥油面的做法分享給大家

早上去上班，大家一般時間都不是很多。傳統做蔥油面的方法比較麻煩，今天鄭媽來教你做簡易版的蔥油面。

做法：

1、鍋裡放入適量的冷水，冷水下面，煮到沸騰的時候加一瓢冷水，等麵條再次煮沸的時候麵條就基本上煮熟了。

2、麵條撈入冷水中，這樣可以保持麵條的嚼勁。

3、蔥花洗淨切小段。

4、鍋裡加入適量的油，油燒到冒煙，把蔥花一起倒進去，然後加生抽，老抽，適量的白糖，鹽，還有辣椒，小火慢慢熬出香味即可。

5、麵條瀝幹水分，裝在盤子裡面，撒上一些蔥花，還有熬好的蔥油。

6、攪拌均勻即可開吃，美味的簡易版蔥油面早餐就做好了。

這一道簡易版的蔥油面早餐，你學會了嗎？