【生活趴】學會做這些,熊孩子吵著要吃!
氣溫最近逐漸開始向上攀升,寶寶的胃口也悄悄發生了變化。
辣媽A:“我家寶寶近期變得很挑食”
辣媽B:“以前愛吃的食物現在都不碰了!”
……
很多寶媽對寶寶突如其來的變化都感到無所適從。
為了挑起寶寶的食欲,是時候來點小花樣啦~學會一下幾款美食,寶寶分分鐘不離口!
【菜蔬丸子】
需準備材料:
土豆、玉米粒、紅蘿蔔、香菇、芹菜、食鹽、糖、雞粉、澱粉
1.溫水泡好香菇
2.將芹菜剁成末
3.香菇和紅蘿蔔一起切成丁
4.將土豆煮熟壓成泥並用澱粉攪拌
5.在做好的土豆泥內添加1/2小匙鹽,1/2小匙糖和1/2小匙家樂雞粉,混合均勻
6.在步驟5的成品中加入切好的紅蘿蔔、香菇丁、芹菜沫,揉成麵團
7.取小塊麵團揉成圓,並在外層裹上玉米粉
8.將所有丸子擺放在盤上,並放進蒸鍋蒸15分鐘
【漢堡牛肉餅】
需準備材料:
牛肉沫、洋蔥、麵包渣、雞蛋、鹽、胡椒粉、番茄醬、生抽醬油、料酒
1.洋蔥切成丁
2.把切好的洋蔥丁在油燒開的鍋內翻炒變軟,放涼
3.將肉沫,雞蛋,麵包渣,黑胡椒、鹽一倒進同一個容器裡,加入炒好的洋蔥丁並均勻攪拌。
4.把步驟3攪拌好的肉餡平均分成幾份,弄成橢圓形肉餅
5.把肉餅放進油燒開的鍋內翻煎至略焦,然後盛出
6.鍋內放進料酒、番茄醬和醬油調試成醬汁,然後把煎好的肉餅放進內,直至醬汁變濃即可。
食譜雖好,但是準備材料也是個苦差事。為了將工序簡化再簡化,給寶媽們推薦幾個實用的工具吧~
每次剁肉餡或者準備各種需切成沫的材料時都覺得特別抗拒?有一款高效的絞肉機就不怕啦~只需把食材放進機器內,鋒利的45度弧形刀片就能在幾十秒內“剁”出一斤肉。
因為手抖而不小心放多了調料真是一種很不好的體驗。千辛萬苦好不容易把美食做出來,結果味道卻不盡人意,這種感受大概寶媽們都懂。這款食物電子秤能夠精准識別出食材的重量變化,讓營養變得一絲不苟。從此再也不怕手抖啦~
什麼?不同的食材要切成不同形狀?
幸好我有這款切菜器呢,多種不同形狀的刀筒,無論是片狀,丁狀還是絲狀都沒問題。想吃什麼形狀的?我這就給你切去~
把材料都準備好了,只差攪拌就大功告成了。然而日常用的盤子都太淺口,食材早就在攪拌的過程中灑落一半了,就不能拿個深點的碗嗎?我要不容易粘連並且底部帶防滑墊那種!
不行了,寫完食譜的我已經迫不及待開始動手了,有一起的嗎?
來源於:jomi