可食用水球，滿滿的爆漿感油然而生！

眼看夏天就要到了，多希望今年夏天街頭的人們手裡拿的不再是一瓶瓶飲料或礦泉水，而是醬紫的一個個水球。。

這是個什麼鬼東西？一個。。“水球”？相信你跟8號床第一次看到時的反應是一樣的。。。

但你轉念一想，我們每喝完一瓶水就會隨手丟棄一個礦泉水瓶，這樣廢棄的塑膠瓶越來越多。。所以這樣用“水球”喝水真的很環保耶，每年可以節省多少個塑膠瓶！！

那麼是誰規定水一定要拿塑膠瓶來裝？難道沒有更好的辦法來裝水了嗎？既方便攜帶，又能讓大眾減少購買塑膠瓶裝飲料，達到環保的目的。

於是乎三年前，三名倫敦帝國學院的學生—— Rodrigo García González，Pierre Paslier 和 Guillaume Couche 開始深入思考這個問題，決定為那些喜歡買一次性塑膠瓶裝水的人設計一種新式的水瓶。。。

當時剛入學的三人提出了要自製“超環保甚至可以吃的水瓶”時，並沒有收到周邊同學的認可，連他們的教授也表示不太可能。

沒有人鼓勵，也沒得到任何資金支持，他們就一股腦地紮進了學校實驗室裡，利用實驗室中簡陋的設備搗鼓了起來。。

在並不被看好的情況下，幾個人花了三年的終於研究出了這個可以吃的“水球”—— Ooho！

其實這個“水球”就是一個透明的儲水容器，它的質地非常堅固且富有彈性。重要的是，它不僅能裝水，而且可食用。。

捧在手心裡是醬紫的，是不是有點萌？

Ooho 最外面包裹了兩層薄膜，它們是由一種天然海藻萃取而成的成分加上氯化鈣製成的凝膠狀化合物，可以包裹在水的外層。

所以它不僅柔韌堅固，而且綠色無害，完全可食用。

一般的揉捏對它不會有什麼影響，所以完全不必擔心外膜破裂後出現水都灑掉。

雙層外膜設計既加固了球體，也充分考慮到人們憂慮的衛生問題。Rodrigo García González 說：“雙層外膜可以確保 Ooho 內部乾淨衛生，而且兩層膜間可以夾帶標籤，無需使用粘合劑。”

喝的時候，可以撕下最外面的一層膜，直接填入口中。

如果您特別注重衛生，實在不想吃掉這個膜，那很簡單——將“水球”咬個小口，把水擠入口中即可～ 是不是超級簡單？

那撕下第一層膜後，第二層膜怎麼辦？

你完全不必擔心破壞環境，由於這種膜具備可食用性和生物可降解性，即便你隨意丟棄，它也會在4—6周進行自然降解～

Ooho 使用了一種名為 spherification 的技術，這是一種將液體塑成球形的技術，最早出現於上世紀四十年代，近些年來被一名西班牙廚師推廣後開始普及起來。。

說白了，這種技術製造出的就是類似於蛋黃外面的那層薄膜，Rodrigo García González 說：“我們將改進版的 spherification 用於盛裝對於生命而言最基礎最必須的物質——水。”

雖然儲水容器被製成袋狀，但製作時會先將水凍成冰，這樣可以讓 Ooho 體積更大些，同時也保證材料待在薄膜內，而薄膜包裹在水外。

Ooho 剛誕生時，三個人非常擔心自己的研發心血得不到大家的認可和歡迎。於是他們就在校園內讓同學免費試喝。起初，沒人敢嘗試這個奇怪的小球，但隨著第一個人敢於吃螃蟹的帥鍋將它勇敢地吃下後。。。第二個，第三個也開始了。。。

現在，因為 Ooho 的便攜性和環保性，瞬間成了校園中最受歡迎的飲品，籌得資金擴大生產後，每個 Ooho “水球”的成本最低可降至不到兩美分。這相比於礦泉水不知低了多少倍。。

甚至英國馬拉松組委會也找上門來，希望與他們取得合作，因為這樣中途需要補水的運動員再也不用費力地取水擰瓶蓋了。

就連教人做“水球”的視頻也獲得了730多萬次的觀看，網友在掌握秘笈後，更是各種靈感迸發，比如在水球裡放花兒。。

放草莓。。

放“寵物”。。。

眼看夏天就要到了，多希望在今年夏天的街頭人們手裡拿的不再是一瓶瓶飲料或礦泉水，而是醬紫的一個個水球。。然後看著他們在吃這個易爆的水球時，弄的到處都是水。。。

說了這麼多，8號床也口渴了。。老闆，先給我來兩打水球！！